為什麼不能把有機肥遺忘
化肥工業的發展，給農民送來了數量多、品種全的化肥，促進了農業生產的現代化的進程。因此許多人對於化肥愛不釋手，而把有機肥拋在一旁，閑置起來。其實，種田人對有機肥是萬萬不能遺忘的。
從小範圍來看，有機肥具有化肥沒有的優點。有機肥含有酶、激素、維生素、碳水化合物、蛋白質等各種能量豐富的物質，可以使土壤微生物從中獲得能量，提高活性，進而把土壤中存在的作物難以吸收利用的養分釋放出來，以供作物吸收。有機肥進入土壤後，經過土壤中微生物的作用，會形成有機膠體。這種有機膠體能把土壤中由岩石風化形成的礦物顆粒膠結成團聚體，使土壤既具有能貯存水分的毛細管小孔隙，又具有能通氣的大孔隙。此外，有機膠體還能吸附對作物生長有利的氮、磷、鉀和微量元素等營養物質，又能緩解有毒物質對農作物的危害。經驗證明，有機肥投入多的農業田，農作物的抗澇、抗旱、耐鹽堿性都比較強。對比試驗還表明，在年降雨量600毫米的沒有灌溉地方，瘠薄地畝產穀子100～150公斤，而肥地卻達到400公斤。肥地之所以高產，除了供肥能力強以外，因為它含有豐富的有機質，具有接納雨水多，保水力強的能力。
有機質在土壤中時刻受微生物活動的影響而不斷分解減少。從統計數字來看，我國農田每年被分解消耗的有機質約占土壤中有機質2～6%。施入土壤的有機肥中有60～80%被微生物分解後變成二氧化碳進入大氣，隻有20～40%才變成土壤有機質。所以，要維持農田的生產能力，必須年年施有機肥。