第138章 番茄醬與香腸(1 / 1)

其實因為有上次鮮花餅的意外,小櫻桃是拒絕吃墨姝暖做的東西。

可是這次的薯條看起來還不錯,小櫻桃這才伸手拿了一根薯條。

這還有些燙,她小心翼翼的拿著薯條,然後咬了一口,好像和從位麵交易那裏買來的一樣,但還是缺點什麼。

墨姝暖看著小櫻桃變化不停的小臉,疑惑的問:“不好吃嗎?”

說著,她自己拿了一根吃了一口,挺滿意的說,“挺好吃的啊。”

“好吃是好吃,但是主人我覺得少了點兒什麼。”小櫻桃撓撓腦袋回答。

“番茄醬,香辣醬嗎?”墨姝暖嚼著薯條說,“番茄醬是薯條的標配呢。”

“對對對,就是番茄醬。”心裏想不起的被墨姝暖說出來,小櫻桃就覺得心裏的縫隙總算被填上了。

“那我去做番茄醬。”墨姝暖拍拍手,拿出冰箱裏的兩個紅彤彤的番茄,打開水龍頭把它們洗幹淨,放在了案板上。

她把鍋裏燒上了水,然後拿刀在番茄上劃上十字,等著水開放入番茄,等待一到兩分鍾番茄的外皮翻起,就撈出來把皮去掉,同時也把蒂去掉。

怎樣熬製番茄醬墨姝暖是知道的,畢竟有時候西點也要用到的。

她熟練的就將番茄對半切開,切成了小丁,又用刀給剁碎,這才放進鍋裏,開火熬製同時也房間了些冰糖。

等待著番茄醬有大氣泡出現,她就擠了點兒檸檬汁進去。

“大功告成。”墨姝暖熬好番茄醬,打了一個響指,拿碗裝了起來放到小櫻桃麵前說,“你試試我自己做的番茄醬。”

小櫻桃捧著薯條,蘸了點兒番茄醬,嚐了一口不經胃口大開,邊吃邊誇獎道:“主人,番茄醬配薯條好好吃哦。”

墨姝暖沒有說話,隻是一臉老母親慈愛般的笑容,看著小櫻桃吃薯條…

第二天一早墨姝暖就帶著墨小墨起床出門,在後院亂蹦噠幾下,然後就跑去洗土豆,等著鳳思檸起來切菜。

鑒於墨阡燚那麼喜歡吃土豆絲,墨姝暖就多洗了幾個,炒了整整三個大碗。

光是他一個人就吃掉了一碗土豆絲,直到打飽嗝兒才放下筷子,拍了拍他那脹起來的肚子。

“爺爺,咱們用些肉做香腸吧。”吃過飯,墨姝暖就跑到墨老爺子跟前說道。

這是她思索一晚上的結果,本來想做豬肉鋪的,可是想著剁肉好累,工序又複雜,還是做香腸比較好,放的時間又長。

“香腸?”墨老爺子不解,看著墨姝暖等著她的下文。

墨姝暖坐在墨老爺子麵前,慢慢的解說道:“香腸就是把肉切成塊,放上些調料,然後把肉都裝進豬小腸裏麵,放在太陽下曬幹,想吃的時候隔一節煮就行了。”

“豬腸子?”墨阡燚皺眉,不理解的說,“阿暖,豬腸子那麼髒,怎麼能裝肉?”

“四叔,是豬小腸,隻要洗幹淨不就可以了嗎?”墨姝暖有些氣惱,古人真的矯情,不是,是不會吃,在她們現代人眼裏,瘦肉排骨豬腳還有豬頭大腸什麼的都是一道道美味,雖然她並不會做。