蘇蘇一笑，微微點頭，讓周大廚來做。
周大廚在第一樓幹活多年，廚藝了得，平日裏也算是一個高傲的人，卻很是佩服蘇蘇這個十歲的娃兒，得了蘇蘇首肯，周大廚快速按照記憶中的法子做了一個香辣蟹。
“東家嚐嚐！”
蘇蘇點頭，嚐了一口，微微點頭，“有七成火候！”
又讓大家夥嚐了嚐，紛紛表示不錯，但比起蘇蘇做的又少了點什麼。
周大廚也自己嚐了嚐，發現比起蘇蘇的的確少了些什麼，卻百思不得其解，他可是按照蘇蘇做的步驟做出來的，甚至連加多少配料都相差無幾。
“因為你做菜時心情不對，如果你想著，這菜肴是做給最親最愛之人吃的，你就會用心，但凡用心做出來的東西，味道都差不了！”
蘇蘇說著，又拿了幾個螃蟹。
“我現在做蟹煲！”
“蟹五隻，嚇搬進，雞爪一斤，土豆，冬瓜，年糕，豆腐幹，白菜，肉圓！”蘇蘇把鎖需要的東西一一拿出來放到盤子裏。
“雞爪一切二備用！”蘇蘇一邊切，一邊說，“往鍋裏放油，等油熱了加入薑蒜爆香，放入雞爪炒片刻，等雞爪變了顏色後，加入香油，豆瓣醬炒直上色，加入骨頭湯大火煮，這麼煮的原因呢，是為了讓雞爪煮熟，煮爛！”
蘇蘇說著，蓋上鍋蓋。
坐到一邊喝了口茶，繼續說道，“其實這做菜很簡單，單看你們怎麼理解了！”
蘇蘇起身，開始在另外一口鍋上煸炒土豆，放到鍋裏，豆腐幹洗幹淨切塊放到鍋裏。
一刻鍾後，加入冬瓜、白菜。
又起了一鍋，把蔥薑爆香，倒入螃蟹、蝦翻炒，用番薯粉勾了欠，往鍋裏倒，直到湯汁微微濃稠，往裏麵加入年糕，待年糕軟了之後，舀起，依次雞爪、蝦、螃蟹，放在大盆子裏，撒上蔥花，燒了熱油澆上，大功告成。
蘇蘇呼出一口氣，“搞定！”
見大家夥愣在原地，蘇蘇淡笑，“咋了這是？你們不嚐嚐嗎？”
“好！”
一個人回過神來，立即拿了筷子，爭先恐後的上前夾了吃，一個個瞪大眼睛，不可置信，“唔……”
世間還有這麼鮮美的吃食？
真是太好吃了。
一個個更佩服蘇蘇了。
蘇蘇樂嗬嗬的坐在椅子上，看大家一臉幸福吃自己做的東西，真是又幸福，又有成就感啊。
待一大盆子蟹煲被分光，蘇蘇才繼續說道，“這螃蟹還可以做好些吃食，等我有空再一一教你們！”
“是，東家！”
對於蘇蘇，是更恭敬了。
不因為年紀，因為廚藝，他們也越發心甘情願留在第一樓，專心為蘇蘇做工。
第一樓因為有了這個螃蟹生意再一次火爆，中午晚上都是座無虛席，廚房裏一個個忙得團團轉，“蟹煲好了，端出去！”
立即有跑堂小廝進屋子把蟹煲端了出去，誰能想到這麼一個蟹煲二十兩銀子，成本才一兩銀子不到，卻賣到斷貨，還要預定。
蘇蘇在房間裏看著賬本，立在窗戶下，看著樓下車輛來往，微微勾唇。
她來這異世三個月，除了知道這個地方叫天平鎮，知道這個國家叫陳國，邊上還有別的國家，她希望有有朝一日，能夠去別的地方走走看看，見識一下不一樣的風土人情。
不過，不急，如今她才十歲，過了年才十一，來得及。
甄家
甄老頭把家裏全部銀子都拿了出來，數了一遍又一遍，可怎麼數也沒二百兩。
“哎！”
甄老頭歎息一聲，想到蘇蘇一天賺那麼多錢，卻不給他們一股子，心裏火燒一樣難受。
忽地站起身，甄婆子忙問，“你幹嘛去？”
“去第一樓，我倒要看看，蘇蘇這個不孝的，要怎麼麵對眾人！”
甄婆子一想，覺得完全可以拿孝道說事，站起身，“我跟你一起去，一會小蹄子若是不答應給錢，我就一哭二鬧三上吊，看她還要不要臉！”