小豆丁長到五歲，沒吃過幾口好東西。
此刻見雲沫做觀音豆腐，他往灶膛裏塞幾根木柴，站在灶門前，瞪著一雙黑漆漆的眸子，好奇的盯著熱氣騰騰的大鐵鍋。
雲沫不斷的攪動鍋鏟，鮮嫩的腐婢樹葉被開水燙過，很快退去了鮮綠色，全煮爛在了鍋裏。
原本透徹的清水逐漸泛綠，咕嚕咕嚕的直冒氣泡，隨著雲沫不斷攪動，一鍋清水變成綠茵茵的水漿，煮的時間越長，水漿越黏糊。
“童童，暫時不用加柴火了。”
鍋子裏咕嚕咕嚕開了一會兒之後，雲沫提起鍋鏟，仔細一瞧，見水漿黏糊得可以牽起綠絲，這才叮囑雲曉童暫時不用往灶裏塞柴火了。
“嗯。”雲曉童重重點頭，將手裏的木柴丟在地上，“娘親，豆腐做好了嗎？”
“快好了，往水漿裏加些石膏水，冷凝一會兒就可以吃了。”
雲沫拿了木盆擱在灶台上，又折身取了瓢瓜，竹篩子，將竹篩子架在木盆邊沿上，然後用瓢瓜將鍋裏的水漿舀起來，倒進竹篩子中。
一瓢瓜水漿倒進去，水漿順著竹篩的縫隙流進木盆中，葉渣子被濾了出來。
水漿濾好，雲沫將木盆擱在一旁放好，然後將濾出來的葉渣子端出去倒掉，再折回灶房，準備將剁好的水貂肉下鍋。
家裏沒有油鹽醬醋，水貂肉隻能清燉。
她將鐵鍋刷洗幹淨，參了兩瓢清水，這時候，雲曉童趴在灶膛口，重新吹燃了火。
“娘親，火燒燃了，可以燉肉了。”
“好，娘親這就燉肉。”雲沫見他敷了一臉的黑鍋灰，又心疼又想笑。
鍋裏的水燒開，她將剁好的水貂肉下鍋，用鍋鏟翻攪幾遍，除去血水腥味，待水貂肉被開水燙得發白，再撈起來，擱竹篩裏瀝幹水分。
水貂肉去血水，瀝幹水分，雲沫將鍋裏的水舀出來倒掉，然後重新往鍋裏加了兩瓢清水。
土灶前，雲曉童不斷往灶膛裏添加柴火，將火燒得旺旺的，一會兒的功夫，鍋裏的水又開了。
雲沫揭開鍋蓋，將瀝幹的水貂肉倒進鍋裏，用鍋鏟翻動幾下，讓清水沒過肉塊，因為沒有油鹽醬醋調味，她選了幾朵野花椒丟進鍋裏，和著水貂肉一起清燉。
野花椒有股子麻香味，與水貂肉一起燉，一則可以提味，二則能去除些腥味。
將水貂肉燉下鍋之後，雲沫尋思一想，家裏沒有石膏粉，盆裏的觀音豆腐沒有石膏粉，可沒法凝結成型。
“童童，你在家看著火，娘親去賀婆婆家借點石膏粉，一會兒就回來。”尋思了片刻，雲沫決定去秋家借些石膏粉。
“娘親，你放心去吧，我會看好火的。”雲曉童咧著嘴角，模樣十分可愛，拍胸道脯的向雲沫保證。
雲沫從碗櫥裏取了個破陶碗，準備出門。
反正秋家就在隔壁，出了竹籬笆，走幾步就到了，快去快回不過幾分鍾而已，也不怕家裏出事。