聽見有人喊，莫三錢睜開眼睛，瞧清楚是雲沫，笑道：“雲沫丫頭，你來買肉啊，可不巧了，今兒趕集，多半豬肉都挑去城裏賣了，家裏留著的，一早也賣光了，現在就剩下攤上這幾塊拐子骨和這一籠豬大腸了。”
莫屠夫家一共三口人，婆娘姓孫，叫孫有花，家中獨子叫莫青山。
今天是趕集日，莫青山，孫氏娘倆趕著驢車，將多半的豬肉拉去了城裏，就留莫屠夫一人在家裏看著肉攤子。
雲沫聽說豬肉賣完了，隻得重新將目光放在幾塊拐子骨和那一籠豬大腸上。
今晚請客吃飯，再怎麼也得弄兩道葷菜，拐子骨敲開了，裏麵全是骨油，買回去燉湯，再往高湯裏加點觀音豆腐，一定很好吃，好在，今兒早上，她還留了些觀音豆腐在家，豬大腸下鍋爆炒，有嚼勁，吃著也香，拾掇幹淨了不比豬肉差。
如此一想，雲沫就指著攤麵問道：“莫大叔，這拐子骨，豬大腸怎麼賣？”
莫屠夫將蒲扇丟到一邊，從椅子上站起來，“雲沫丫頭，你是要買這些拐子骨和這籠豬大腸麼？”他很驚奇的看著雲沫。
骨頭沒肉，還壓稱，一般人都不會買，豬大腸臭烘烘的，腥味又重，更是無人問津。
“雲沫丫頭啊，拐子骨燉湯吃，味道還行，可是豬大腸很難拾掇，腥味又重，拾掇不幹淨，恐怕不好吃呢。”他深怕雲沫拾掇不幹淨。
雲沫見莫屠夫是個實誠人，笑了笑，道：“莫大叔，多少錢一斤，你先說說看，如果價錢合適，我就全買了，你隻管稱給我就是。”
莫屠夫沒想到幾塊豬骨頭，一籠豬大腸還能賣出錢來，往常，這些賣不出去的豬雜碎，都是自家留著吃，他琢磨了一下，道：“雲沫丫頭，你看這樣成不？大叔也不過秤了，這籠豬大腸，加上這幾塊拐子骨，一共收你二十文錢。”
雲沫約莫估算了一下，那一籠豬大腸，大概五六斤重，幾塊拐子骨估摸著也得有三四斤，而且，那拐子骨剔得不是特別幹淨，骨頭上還掛著丁丁點點的瘦肉，這麼多東西加一塊兒才二十文錢，簡直比大白菜還便宜。
“行啊。”雲沫當即數了二十個銅板，遞到莫屠夫麵前，“莫大叔，這是二十文錢，你自個數數，看對不對數。”
“好叻。”莫屠夫接過銅板，笑容滿麵的數起來，數完之後，揣進腰間的荷包裏，然後用稻草將幾塊拐子骨綁好了，連同那籠豬大腸一起遞給雲沫，還不忘叮囑道：“丫頭啊，拾掇豬腸子的時候，你可一定要仔細了，這豬腸子裏麵髒得很，得翻過來洗。”
“嗯，我記住了，多謝莫大叔提醒。”雲沫微笑道。
兩人閑聊了幾句，雲沫眸光一閃，突然，腦子裏閃過一個想法，於是看著莫屠夫，隨口問，“莫大叔，平日裏，這些豬骨頭，豬大腸都賣不出去嗎？”
莫屠夫歎氣又搖頭，道：“這些豬雜碎不好打理，哪裏能賣得出去，像豬血，豬大腸，豬骨頭，都是留著自家吃，豬小腸薄薄一層膜，沒啥肉，炒來吃還嫌它浪費油，都懶得要了，平日裏都是丟了喂狗。”