正文 第109章(1 / 2)

奶茶店的工作一般會弄到很晚,但是老板就是老板,要啥時候走就啥時走。我一說要做飯給他吃,他就早早吩咐了店裏的經理,叫他看管著店,然後領著我去大型超市買菜。他從來不去菜場,要吃什麼都是順路去超市買的。那種超市就是有三四五層,裏麵什麼都賣的市場(當然了,國家禁令裏的東西不會賣),熟食一類的也很多,菜啊水果啊都非常新鮮。



我跟著他進了去,買了一些非常平常那種菜,比如說豆芽啊、青菜啊、茄子啊什麼的,葷的就買了豬肉,去他的別墅時可以燒一碗紅燒肉。



幸虧上次在他家整理的時候有整理廚房,不然我做飯之前還得先把廚房給整一整。



也不知道他到底有多久沒有吃家裏的菜了,整個人就像孩子一樣顯得很興奮。買了菜一回到別墅就把我拎去了廚房,還很激動的湊過來問我要不要幫忙。我想起上次他洗碗的事情就渾身雞皮疙瘩彈了起來,立刻一腳把他給踹了出去:“不用了,也就炒幾個小菜,我自己來就行,你去外頭看電視吧。”



將他踹出去之後我就拿起青菜先洗了洗,才洗到一半他就湊到門口朝裏麵張望。



我無奈的嗬出一句:“老板,你到底要幹嘛。”



“我就看看……你真小氣!”他嘟囔了一句轉身回去沙發上看電視。我在廚房裏丟出一句:“你如果乖乖站著不打擾我,我就讓你進來。”



他聽罷還很了不起的說:“我現在不想進來了!”



但是過不了幾分鍾他還是進來了。看著我在砧板上很麻利的切青菜,眼睛都直了起來:“不會傷到手嗎?不會疼嗎?”



“熟練了就不會那麼容易傷到手了唄。切菜的時候要專心,如果三心二意的話還是很有可能傷到的。”我一邊說著一邊將砧板上切好的青菜倒入油鍋裏,然後拿著菜勺在那裏炒動。炒青菜看似簡單其實也挺複雜的,你要是隨便一點當然怎麼炒都成,如果要看上去好看吃起來好吃可得掌握火候了。炒青菜有一口訣,那就是猛火快炒,一熟即可。寧願稍偏生一些也不要炒得過熟,因為青菜過熟會失去本身的水分,到時候看上去又幹癟又發黃,而且味道也幹巴巴的。



基本上的菜做法都差不多,但是也有因為調料入味的快慢不同而要選擇適當的火候和時間進行烹飪。



炒青菜出爐之後我先放在一邊開始做第二盤菜,身後的老板月吟早就拿起筷子直接吃了起來,不過因為太燙,差點整個人都給跳起來。我站在那裏笑道:“行了行了,我很快就能做好的,你先去外麵等著啊。”



“接下來你煮什麼?”他吃了青菜之後等在那兒問。



我道:“豆腐。”



“噢噢。”應了幾聲之後他站在那兒還是沒有走。我在鍋裏煎豆腐,他還囉囉嗦嗦的又問我:“為什麼你不像炒青菜一樣炒它。”