田基弄好了,出口處也挑了一塊合適的石板按上了,方鈺敏就帶著小尾巴小明童鞋高高興興地回家了。
一回家方鈺敏就很沒形象地倒了兩碗水仰頭咕嚕咕嚕喝了。實在是累,但挑回來的泥土也不能就這麼放著,待趕快再鋤一小塊菜地,把它都和進去。方鈺敏喝完水後,又急忙地去弄菜地了,小明也跑去幫忙撿地裏的小石頭,又去撥雜草。
兩人忙得又一身汗,方鈺敏讓小明歇歇,她就一鼓作氣地把地都平了。擦擦汗,方鈺敏就摘了些青菜和一束小蔥回來。午飯她懶得再弄,早上還剩了點粥,灶裏又有烤紅薯,一會熱一熱,再炒一碟小蔥炒雞蛋湊合著吃就算了。
小明見方鈺敏過來,忙端上一碗涼水給她喝,又接過她手裏的菜和蔥去廚房洗了。
方鈺敏喝了水喘勻了氣,又去洗了個臉,吹了一會風等身上涼快了,這才走進房間搬了那一小籃方小蓮攢的雞蛋放在地上。
又取來一個空籃子,方鈺敏就把那一小籃的雞蛋一個一個地朝著太陽照,看雞蛋裏麵有沒有小黑點。
如果有小黑點,表示是受精蛋能孵出小雞,方鈺敏就放回原來的籃子裏;如果沒有,她就放在另一個籃子裏,這些用來給她們娘倆增加增加營養的。
小明把菜和蔥洗幹淨後就走過來蹲在方鈺敏身邊看她揀雞蛋:“娘,你為什麼把蛋分開放啊?”
“噯,這些是種雞蛋,以後可以孵出小雞,我們不能吃了它們喔。”家裏六隻雞才七個種雞蛋,唉。
“哦。那什麼時候才出小雞?”
“那要看家裏的母雞什麼時候想抱窩了。小明你去把粥熱一熱,我把這些雞蛋放回去就過來炒菜。”方鈺敏對小明說完就提起那籃受過精雞蛋往房裏走去,另一籃雞蛋她就準備放在廚房裏。
粥很快就煮開了,方鈺敏端起那鍋粥放在另一邊沒生火的火塘上,然後又放了一隻洗幹淨的鐵鍋。等鐵鍋熱的時候,方鈺敏打了兩隻雞蛋進碗裏,放了鹽順時針攪拌,蒜頭和蔥切碎待用。方鈺敏先是炒了青菜,洗了鍋之後才炒雞蛋。
挑了一點豬油下去,然後放下蒜頭爆香,方鈺敏就叫小明不用加柴火。隻見她快速地把放了鹽和香蔥的雞蛋液圍著鍋邊澆下,雞蛋液接觸到熱熱的鐵鍋立刻就升起了一股誘人的香氣,惹得灶前的小明也坐不住了。他站了起來伸長了脖子使勁地聞著,娘以前總是燉蛋或煮蛋給他吃,沒想到這雞蛋炒起來會這麼香。
方鈺敏快手地翻了幾下,趁著雞蛋液還沒全部凝固她就盛起來裝碟了,這樣的炒雞蛋吃起來又香又滑又嫩啊。
“來,試試娘的手藝,小心燙啊。”方鈺敏見小明一副嘴饞樣忍不住就夾起一大塊吹了吹放進小明嘴裏,笑著問他:“香不香?”
“噝~香,很香,娘也試試。”小明被雞蛋燙得張大了嘴直嗬氣,卻笑著忙不迭地朝方鈺敏直點頭。
方鈺敏趁機也吃了一筷子,還真香啊。這家養的柴雞蛋就是好吃,根本不是現代那些飼養雞下的蛋可比的。她又夾了一筷塞進小明嘴裏才笑著說:“去洗手吧,準備開飯囉。”
“是。”
方鈺敏把烤紅薯從灶裏火紅的草木灰下麵挑出來,然後把炒雞蛋,菜和粥都端出去放在桌上,小明也拿了筷子勺子擺好。
“來,多吃點。”方鈺敏舀了一大勺黃澄澄的炒雞蛋放進小明的碗裏。
“嗯,謝謝娘。”小明朝方鈺敏咧開小嘴笑笑,就著這炒雞蛋喝了大大一口粥,還抬頭向方鈺敏豎起了小拇指,那小模樣惹得方鈺敏哈哈大笑。其實家裏有個小孩也挺快樂的,方鈺敏心想,大概是因為小明比較乖吧?
方鈺敏勞動了一上午也是餓了,雖然很想把麵前這盆雞蛋都掃進自己肚子裏去,但這兩天相處,她很心疼這個坐在她對麵明顯營養不良的乖孩子,不由自主地就直夾雞蛋放在他碗裏,讓他趕快長些肉。
“娘,你也吃啊。”小明見方鈺敏幾乎把炒雞蛋都給他吃了,忙站起來也舀了一大勺給她。
“好好,娘也吃。等再過兩天,我們去趕集就買豬肉回來吃。”方鈺敏一邊說一邊口水哇哇流,她幾乎都能看到閃閃發光的美味大骨湯和紅燒排骨了。
“可是,娘,我們沒錢怎麼買豬肉豬呀?”小明有點兒苦惱地撲閃著那雙明亮的眼睛看著方鈺敏,他也很想吃肉。
“你娘可是會變魔法的,到時候就會有錢了。”方鈺敏朝小明神秘一笑,又夾了一筷子雞蛋放進他碗裏。