Entremets 116(3 / 3)

嗯,本人和電視中看上去差不多。

樣子不錯,也會打扮。

這對於廚師來說很難得,就算白棠,也就是仗著自己底子好胡亂折騰。

商懷硯在心中不動聲色地評價。

不過……背後說人話被人當麵聽到,也挺尷尬的。

商懷硯看向說話的江師兄,就見江師兄老神在在:“說你雖然拿了爭霸賽第一名,但死活不敢和師父碰麵。”

“唉——”

隻聽一聲歎息,金獎獲得者苦笑搖頭。

“那位的廚藝,不是所有廚師都能品嚐的。廚王爭霸賽的第一已經挺不錯了,對我這幾年中的規劃足夠了,我暫時不需要嚐試雞蛋碰石頭。”

“道不同,不相為謀。”江師兄不客氣說了一句。

獎金獲得者又是一笑,這回卻顯得有些漫不經心,隻是保持著基本尊重,並不回答。

旁觀片刻,商懷硯已經回過味來。

原來是這樣啊……

江師兄也不理爭霸賽獲獎者,隻對商懷硯說話:“你一直在吃小師弟的料理吧?小師弟的料理現在雖然還沒有完全繼承到師父的味道,但一些理念應該也初具端倪了——他們都具有非常強烈的排他性。是不是感覺吃了他們的料理之後,很長一段時間裏,至少兩三天的時間裏,會覺得吃別的任何東西都不是那個味道?

“這還是對普通食客而言的。

“對於廚師來說,他們的反應更強烈,心理素質差一點的,在驟然吃了師父的料理之後,很可能從此喪失做菜的自信,不僅不能進步,反而還會在此後的數年之內不斷倒退,連自己本來有的水平都達不到了。

“所以師父自退休以後,除了給白棠和自己做菜之外,動刀的時間都少了。”

說到這裏,江師兄非常感慨,對於一個頂尖的廚師而言,沒有食客,不常動刀,本身就是一件很心酸的事情。

“那位固然是廚藝界的一個奇跡與現象,但是世界上那麼多的人,那位就算天天做菜,能做幾個人的菜?還是要最大限度的提升所有食客能夠吃到的料理的水準,才更具有意義吧?”金獎獲得者又忍不住說話了,他還問商懷硯,“你回想一下你日常品嚐的味道——我說的沒錯吧?”

商懷硯一笑:“沒錯。不過我也沒見先生你的行為和你所說的話有什麼內在的聯係。”

金獎獲得者:“……”他輕哼一聲,“自己的事業都不能發展,怎麼幫助廚師界發展?”

商懷硯笑而不語。這事他和廚師界的人辯辯就算了,大家都是做生意的,打量誰還不知道誰的心思?

但廚師界的人顯然也不是那麼好騙的。

江師兄盯著金獎獲得者,緩緩說:“慶偉。書山有路,勤為徑;學海無涯,苦作舟。”

金獎獲得者不敢和江師兄對視,默默起身,離開了現場。

商懷硯眼看離開的人,低聲和江師兄說話:“你知道他?”

江師兄不以為然:“就這麼巴掌大的地方,誰還不知道誰。不過他——”他也歎了一口氣,“他也是一個天才。四年前,我曾嚐試將他介紹給恩師。”

話音方落,四周的大喇叭中,突然響起主持激揚的聲音:

“現在,讓我們開始廚王附加賽的第一場比賽——”