屠夫許方，就是前麵所記載的夜裏碰到醉鬼的那個人。
他屠宰驢子的時候，先在地上掘出一條壕溝，在上麵放一塊板，板的四角穿四個孔，把驢的腳嵌進去。
有來買肉的，隨著所買的多少，用壺灌滾水澆驢的身子，使得毛脫肉熟，然後割而取之，說是必定要這樣肉才爽脆甘美。
過了一兩天，驢的肉被割盡，方才死去。
驢還沒有死時，箝住它的口不讓出聲，它目光怒射，炯炯地像兩支蠟燭，慘不忍看，而許方卻不當回事。
後來許方患病，遍身潰爛得沒有一塊完好的皮膚，形狀同他所屠宰的驢一樣。
在床褥上翻來覆去，求死不得，哀聲號叫了四五十天才斷氣。
他在病中痛切地自責，並囑咐他的兒子誌學趕緊更換職業。
許方死了之後，誌學於是改而殺豬。
我小時候還見到過他，現今沒有聽說他有子孫，想來已經絕嗣很久了。《閱微草堂筆記》