257 幸福路小吃街(1 / 2)

在路的西頭,她像往常一樣,找到了自己一直擺攤的一個牆角。其實,幸福路是江林著名的小吃一條街。這裏小攤林立,燈紅酒綠。平時人流量特別大。所以,這裏的餐飲生意特別紅火。

商家們看到了這個商機,於是紛紛投入資金,將自己的小吃攤升級換代,擴大規模。一年時間,這裏就由原先以小吃攤為主的格局,變成了以小吃店為主的模樣。而這裏的房租也節節攀高,門麵房小小的五六平米,租金就要一個月上千塊。

於是,小吃攤就出現了大洗牌。做得好的,自然就有了自己的門麵房,覺得租不起門麵的,就隻好悄悄地退出了這塊地盤。而且,市裏的城管部門也經常來這兒檢查,對那些違法占道經營的小吃攤進行了取締。

秦若蘭家的餛飩攤,生意其實不錯。秦忠實和秦若蘭兩個都是老實本分的做小生意。平時待客友善,餛飩皮薄餡足,佐料也是他們兩個新手製作的,特別鮮美可口。所以,他們的餛飩攤遠近聞名。

但是,再怎麼生意好,他們也不過是一輛小推車的生意,根本無法滿足顧客的需求。所以,生意一直沒有大的發展。

不過,這不是他們生意做不大的主要原因。主要原因是他們每個月把賺到的錢都貼補了家用,根本沒有擴大經營的資本。所以,當別人都投入資金,擴大規模,紛紛入駐門麵房的時候,“秦家”餛飩檔還是一輛小推車,三張小桌子,十來張小凳子的路邊攤。

好在秦家父女跟幸福路上的其它小吃生意沒有太多的衝突。因為其他人的生意越做越大,已經開始經營海鮮、熱炒的時候,他們還是專營一種食品——不起眼的一塊錢一碗的小餛飩。

於是,像他們的餛飩一樣不起眼的牆角落,也就成了他們“秦家”餛飩檔的擺攤專用地。

一到地方,秦若蘭跟秦忠實就忙碌起來。秦忠實負責搭棚子,擺放桌椅。秦若蘭負責生爐子,燒開水,攤開各種佐料盆,擺好做生意的架勢。

等這些都一一搞定,秦若蘭就麻利地包起了餛飩。一會兒功夫,幾十隻小餛飩像幾十隻可愛的小兔子似的,出現在了雪白的塑料案板上。

像往常一樣,還沒等秦若蘭包滿十分鍾,就已經有老食客陸陸續續地過來吃餛飩了。秦若蘭和秦忠實連忙過去招呼,然後開始往開水裏下餛飩。秦若蘭這時候開始擦桌抹凳,準備好洗碗水。忙碌的晚上又要開始了……

半個小時後,他們的餛飩攤已經賣出去十幾碗了。秦忠實笑著收過客人付過來的錢,盡管隻有區區二十來塊,但他還是很知足的樣子。

這時,秦若蘭突然害怕地叫了起來。他指著遠處走過來的三個小混混道:“爸爸,……他……他們又來了。”

秦忠實一眼望去,頓時後脊梁一陣發涼。這三個小混混,是這條幸福路小吃街的一霸。而且,更厲害的是,他們還跟這個區的城管隊長有一腿。其實那個小矮胖子,叫曹白的,他的表哥就是xc區的城管隊長。

所以,這條街上不論是哪家小吃攤還是小飯店,都對他們噤若寒蟬。吃飯不要錢那是肯定的了,而且還得時不時的奉上保護費。要不然,輕則把你的攤子砸了,重則直接讓城管把你的攤子給莫收了。讓你再也別想在這裏做生意了。

而最近這兩天,曹白帶著他手底下的那些小混混卻經常來光顧“秦家”餛飩檔。他們一張口就要收保護費。秦忠實其實也懂這裏麵的規矩,他這個月已經交掉了二百塊錢了。但不知怎麼的,曹白似乎根本沒有放過他們的意思,還是天天過來騷擾他們。

而且,他們還蠻橫無理,隻要一言不和,就把食客們都趕走,讓秦忠實做了虧本生意。

沒想到,他們今天又來了。秦忠實不禁皺起了眉頭,他不知道,這些人到底是為了什麼。但他還隻好硬著頭皮迎上前去道:“三位,又來了。要不要來碗餛飩?”

誰知,曹白一見到秦忠實就一副很不高興的樣子道:“讓你女兒來招呼我們,你這張臉天天看,早就看膩了。”

秦忠實碰了個大釘子,隻好為難地站在一邊,不知說什麼好了。他真不想讓秦若蘭過來招呼他們。

秦若蘭一看,知道父親很為難,於是自動地走過來,朝著曹白道:“三位,要吃點什麼?”

曹白一見到秦若蘭,立刻喜笑顏開了。他湊上一步,差點跟秦若蘭撞了個滿懷。秦若蘭連忙往後退了幾步,羞澀地低著頭。