如預期的那樣，酒樓的開業取得了極佳的人氣。
想想也覺得如此成績理所應當，整個王都權利中心排名前五的大臣就來了三位，事後利維才意識到這是多麼了不起的一件事，難怪人們常說朝中有人好辦事。
能達成這一成就就不得不提一個人，那就是讓利維感到顏麵無光的邦妮小姐。
一家酒樓開業何以能讓三位大臣賞臉親自捧場？公爵大人和宰相大人是因為自家就是股東，再加上為了表示對家族後輩的支持才抽空前來。可身為堂堂內政大臣，平時又沒有交集的艾登侯爵也親臨現場讓利維感到十分奇怪。
直到跟邦妮在中庭談話後他才恍然大悟，艾登侯爵這樣厲害的人物也無法拒絕寶貝女兒的請求吧。
邦妮在還沒有得到利維任何承諾的情況下就把自己的父親喚來替酒樓站台，這無疑是她在盡最大的努力表現自己的誠意。
麵對邦妮的誠意，盡管利維有些不忿被她套路，但還是如承諾的那樣在酒樓正式營業後的第一次股東大會上提出了引入新夥伴的提議。
除了夏洛蒂抱怨了兩句這種行為有摘桃子的嫌疑外，餘下的克洛伊等人都不是愛計較的性子，況且利維也闡述了諸多引入新夥伴的好處，提議就這樣在無波瀾的情況下得以通過。
實則這件事對於薩爾瓦家還有另外的好處。財政大臣布雷伯爵跟艾登侯爵是親密的盟友，布雷伯爵跟薩爾瓦家又不對付，現在有機會將對手的盟友轉化為自身的盟友，這無疑是一件彼消我漲的好事。
人脈的作用十分關鍵，可也不能抹殺利維為酒樓所做的一係列準備。
除了新穎的菜式，利維還正式引入了火鍋這一概念，用餐大廳中那些帶有圓孔的方桌就是為此而準備的。
火鍋的底料因為他毫無頭緒隻能從頭開始，經過與廚子無數次的試驗才確定了最適合的味道，不一定比得上利維記憶中的美味，但一定是最適合當下的口味。
在消費方式上除了包廂以外他采取了自助餐式的人頭收費方式。
最初喬西還提出過異議，他按照自己的食量估算認為這樣做早晚會讓酒樓被吃垮，可利維的分析很快就打消了他的疑慮。
首先，酒樓麵向所有消費者，也就是說平民百姓也可以前來消費。問題是酒樓建在哪裏？上城區，靠近王宮的最繁華地段。換句話說住在周圍的全是有身份有地位的人，這些人會不顧形象大吃大喝占那點便宜？
其次，酒樓自身的格調就會打消大批的低層次消費者。比如一個月收入隻有一個金幣的普通階層會為了體驗一把未知的享受就把一年甚至幾年的收入扔出去？因此真正能來酒樓消費的都是不差錢的主。
最後，這個人頭費的數額不小，可酒樓提供的食物卻有很多門道。比如一些十分常見普通的食材經過廚師精心的加工，看上去十分高大上，除開人工壓根就不值幾個錢。真正值錢的酒水一項利維卻雞賊地將其排除在外，要想美酒喝夠必須另外掏錢。
結果開業一周的實際成績也完全佐證了利維的判斷。除開包廂的豪客，那些來就餐大廳體驗新鮮美食的顧客平均下來連所交人頭費用的一半都吃不到。甚至有些顧客交了人頭費不是為了吃而隻是為了喝，等於是為了美酒交了入門費，這是因為利維的高濃度酒暫時隻供應酒樓，那些好酒之徒隻能來酒樓喝高價酒。