黃粱好不容從後麵擠到前台的報名處，發現報名的基本上都是女的，男人算上黃粱一共才有三位。
比賽的規則很簡單，首先每個人領取一個號牌，然後上台找到對應的翻糖蛋糕師，在他們的指導下半個小時內完成一幅翻糖作品，然後評選出做的最好的一位，獲得金手指。
黃粱號牌是7號，上台找到對應的蛋糕師，意外的發現竟然是熟人，那位法國老師凱瑟琳。
“嗨，黃粱，我們又見麵了。”凱瑟琳落落大方地打了個招呼。
“沒想到你身份還挺多啊，既是學生、又是老師、現在又是蛋糕師？會的可真多。”黃粱從心底發出讚歎，人長得漂亮就算了，還會這麼多，你讓長得醜的怎麼活？
“你不也很厲害嗎？搭配的醬料很好吃？”凱瑟琳誇讚道。
可不知為什麼，黃粱聽了總覺有點怪怪的。
“對了，你是跟你女兒一起來的嗎？”
“對啊，你看，她在那裏？”黃粱指向人群中。
音音騎在高大的黃爸爸脖子上，顯得格外醒目，看到黃粱指向她，高興的揮了揮手。
“咦，原來是漂亮姐姐啊？”音音這時候也發現了凱瑟琳的存在。
見凱瑟琳跟她揮手，她也跟著揮了揮。
“音音認識那位蛋糕師嗎？”黃爸爸也注意到了凱瑟琳，著實被驚豔了一把。
其實台下圍著這麼多人，但是大多數的人的目光都在凱瑟琳身上。
“嗯……！”音音歪著小腦袋想了想，雖然才見過一次麵，但是一起吃飯飯，應該算是認識？於是道，“恩，我認識漂亮姐姐，她不是蛋糕師啦，她是幼兒園老師唉！”音音糾正道。
黃爸爸聞言沒在說什麼，和黃媽媽一起注意力都集中在台上的黃粱身上。
“你想做什麼造型，你跟我說，我教你做。”隨著主持人叫比賽開始，凱瑟琳主動道。
“不用，你給我一些翻糖和幹佩斯就行了。”黃粱洗淨手道。
翻糖質地類似橡皮泥，幹佩斯幹的快，容易硬，一般用來做造型中的花瓣，綠葉等等。
黃粱的速度非常快，先用模具把幹佩斯切成花瓣大小，然後對每一篇花瓣進行修飾，最後把它們組合在一起，這樣一朵花就形成了。
這些花朵有些是半綻放，有的已經完全綻放，姿態各異，其中綻放的花朵中的花蕊是個耗時的活，於是讓凱瑟琳幫忙。
凱瑟琳已經被黃粱的手藝折服了，不論在速度上，還是在造型上，五分鍾不到時間，一個粉色的花環已經做好了，隻待加上花蕊，這已經算是成品，看上去完全跟真的花朵毫無分別。
但是黃粱並沒有停下來，而是取了一塊翻糖，在手裏搓捏了一番，漸漸一個人形的造型就出現了，他的做法跟別的翻糖蛋糕師有點區別，如果其他人做，肯定都是分開了來做，先做頭，再做身體，最後是四肢，跟做手工娃娃的方法有些類似。
而黃粱的做法是整體一起做，類似於傳統的捏泥人，很快一個人體造型就做好了，然後再用捏塑工具對其進行修飾，眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵等等開始浮現出來。
“哇，這是音音？”凱瑟琳在旁邊驚呼道。
人形可以說是翻糖蛋糕中最為難做的造型之一，一個好的人物造型，不但形似，神更要似，能掌握這種神韻之人，無不是在繪畫上有著很高的造詣，但是通常翻糖做的好的蛋糕師，繪畫不一定好，繪畫好的不一定都會做翻糖。
等體型完全塑好，時間已經過去了15分鍾，加上之前的花環時間，已經過去了20分鍾，還剩下最後的10分鍾。
這時候主持人已經不再來回走動，直接站在旁邊觀看起來，不管到時間有沒有做好，就憑著花環和塑體穩拿第一，畢竟其他人都是業餘的，黃粱才是專業中的專業。
在剩下的十分鍾時間內，黃粱又用翻糖配合幹佩斯，做了一個小裙子和小皮鞋，穿上衣服鞋子，帶上花環，這樣一個完整的小公主作品就完成了。