接下來就是第二道工程：首先將大蒜放入鍋裏煸炒，然後將牛肉放進去之後，再把蘑菇放進去，將它們炒熟就行了。這個階段並沒有什麼要讓成員們選擇的，所以這裏大家可有好好地把握住了。
第二道工程，紅隊派出的代表是大島優子和秋元才加。而白隊派出的代表是柏木由紀和高橋南。在佐田正樹的一聲令下，第二道工程開始了。趁著這個機會，佐田正樹對身邊的大堀惠說道：“好，現在開始第二道工程了。臭老太婆，這裏有什麼要注意的嗎？”
大堀惠笑著說道：“這點的話，把握好火候才是最為重要的一點。”天海佑希也說道：“沒有錯，如果火太大了，很容易將裏麵的東西給炒糊，這樣的話味道也就不好了。”
天海佑希的話音剛一落，紅隊就開始犯錯誤了。秋元才加直接將爐灶的火開到了最大檔，鍋裏麵的油雖然在最短時間內就已經開了。不過，起先放進去的大蒜瞬間就糊了。佐田正樹立刻吐槽道：“呀，紅隊的一定不會好吃的，我勸你們不要選。”竹野內豐立刻附議道：“我也是這麼認為的。”
另外一邊，高橋南在柏木由紀的指導下，不慌不忙的將火調到了中檔。在將大蒜炒香之後，把先前的那些個竹筍給倒了進去，然後就開始翻炒起來。而紅隊，大島優子因為看見蘑菇太大了，就幹脆直接用手抓起來，將蘑菇撕成了不大不小的小塊，然後直接丟進鍋裏。
佐田正樹看見之後，不由得大叫：“我說，優子。你在是在幹什麼？”大島優子倒是理直氣壯的解釋道：“啊，這個蘑菇看起來太大了，為了方便一下，我就用手直接將它撕小一點。”天海佑希笑著說道：“那你就不能用旁邊的菜刀萊切嗎？”
大溝清人吐槽道：“你這個樣子，看起來就像是在廚房將垃圾丟進垃圾桶一樣。看起來就像是剩飯一樣。”現場立刻爆笑起來。佐田正樹笑著說道：“我說優子，這些東西是要給客人吃的，這個樣子看起來是不是有點太那個了。”
大島優子微微的一愣，然後笑著說道：“沒有關係的，這些就是我們對嘉賓們的愛。”聽到大島優子這麼一說，天海佑希和竹野內豐兩人立刻就苦笑著搖了搖頭。佐田正樹笑著說道：“你再這麼惡搞下去，兩位嘉賓就會對你有意見，就不會吃你們的東西了。”
另外一邊的白隊，高橋南已經把肉給倒進去了，然後有柏木由紀來掌勺。柏木由紀十分仔細的翻炒著牛肉，並且將牛肉一一的打散，以方便牛肉一一炒熟。現場的所有人看見紅色的牛肉再配上談黃色的竹筍，看上去十分不錯的樣子，不由得紛紛道好。
佐田正樹看著柏木由紀十分認真的樣子，不由得說道：“哦，沒有想到土包子，你做飯的水平還挺不錯的嘛。”柏木由紀聽到之後，笑著說道：“也沒有什麼了，平時在家裏的時候，就是由我負責做飯的。牛肉蓋飯我也經常做的，所以我知道該怎麼做。”
佐田正樹笑著說道：“哦，早知道這樣，白隊就應該隻派你一人參戰，說不定就可以將紅隊的人全部打敗。看起來，你今天是帶著很好的狀態來的嘛。”柏木由紀笑著說道：“謝謝你的誇獎，我的狀態還真的來了。”現場又是一陣爆笑。
竹野內豐看了看兩隊的作品，不由得苦笑著說道：“但是從外表來看，真的看不出來這兩支隊伍是在做同一樣的東西。不過現在看起來，紅隊做的菜看起來更容易要讓人倒黴似的。”天海佑希笑著說道：“我說，你就不能倒黴之類的詞語省去嗎？”
竹野內豐無奈地說道：“我有什麼辦法，這還不是被你那個‘牛肉蓋飯’給整怕了，搞得我現在一看到牛肉蓋飯，冷汗就直流。”現場的所有人聽到竹野內豐的話之後，不由得紛紛笑了起來。
經過一段時間的翻炒，兩支隊伍幾乎在同時完成第二道工程。佐田正樹笑著說道：“好了，現在第二道工程已經結束了。現在麻煩兩位再一次表決，想吃哪一隊的料理，拜托了。”天海佑希和竹野內豐這一次也是毫不猶豫的舉起了白色的牌子。
白隊的隊員們看到之後，不由得立刻相互擁抱大聲歡叫起來。佐田正樹看到這個結果，不由得笑著說道：“哦，白隊直接壓倒性的勝利。你們兩人看起來都改變了初衷，對吧？”天海佑希笑著說道：“是的。老實說，剛開始的時候看上去沒有什麼變化，但是現在看上去，還是白隊的要好吃一點。”
接下來就是最為重要的第三工程，這一道工程直接決定著牛肉蓋飯的成功與否：先在炒熟的牛肉，蘑菇裏加上清水，然後再放入清湯，月桂樹皮一起煮。在把水煮掉一點之後，再放入燒肉醬。最後再放入酸奶油混合之後，加入鹽，胡椒，肉豆蔻來調味。隨後再漂亮的盛入碗裏，和飯配合就完成了。
這一次所隱藏的重要材料是酸味奶油，我們兩個隊伍中最後一個出場的成員要在白味增，牛奶，椰奶，酸奶以及酸味奶油這五個之中將酸味奶油給選出來。最後參加這一重要環節的成員是：紅隊派出我和矢神久美，白隊派出了鬆井珠理奈和小嶋陽菜。
不過，在開始料理之前，我和矢神久美照例又要搞笑一番。我看到我居然又和矢神久美這個笨蛋一組的時候，我不由自主的捂住了腦袋，而矢神久美也同時和我做著一樣的動作。佐田正樹看見之後，不由得笑著問道：“雛田，久美，你們兩個家夥在幹什麼，擺POSE嗎？”
我和矢神久美同時回過頭，同時“義憤填膺”的說道：“為什麼我又要和這個始祖笨蛋（恐怖份子）組隊，誰知道這個家夥會不會把舞台給燒了？”我們兩又對視了一眼，又一次同時叫道：“跟你說了多少次了，不要學我說話，你還學！！”