卓玖知道，自己不僅不能出任何一點小錯誤，還不得不出風頭！而事實上，她也的確出盡了風頭，不為其他，隻因為在場的人無不在意傅氏總裁的目光。
而此刻，傅總裁的目光也一直停留在卓玖一人身上。
一慣冷峻的俊美麵容，看不出任何情緒，但從表演開始到結束，他眼裏的表演者似乎僅她一人而已。光憑這一點，卓玖就算不想受人關注和議論都不行。
不過，卓玖並不知道這些，隻管做好自己份內的事，盡自己最大的努力。
二場集體花式調酒之後，則是卓玖這位首席調酒師一人的舞台。
卓玖準備的第一款是紳式調酒，即英式，是一款香甜酒，以紅酒為基酒，加入了雞蛋清、小半杯雪碧和少量細白砂糖、純淨水，最後還放入了一些自己現場調製的秘料，調製出來的雞尾酒口味十分特別，風情獨到。用兩隻平底玻璃杯盛裝，剛好是兩杯。
而在這之前，杯底已經裝了薄薄一層紅酒，上層浮著一層新鮮的紅玫瑰花瓣。由於紅酒、雞蛋清、雪碧三者的密度都不相同，不同的物理反應再加上加入的時間和搖晃的技巧，倒出來的雞尾酒上麵呈漸變的酒紅色，中間是清透的淺紅色蛋清，然後是一片花瓣和最底層的夜玫瑰紅酒隔著玫瑰花瓣與上麵的蛋清淺淺地暈染、交融。是適合二十到三十分鍾內品嚐和飲用的長飲。
第二款仍舊是花式調酒，也就是美式，同樣用的是十八盎司的調酒壺，搖酒時的手法優美又有力量，猶如舞蹈一般，令人賞心悅目。調好後，倒三角雞尾酒本正好可以盛成三杯，漸變的冰藍色包裹著一團濃鬱的紅，強烈的色彩衝突，光看色澤，聞其味道，就讓人忍不住想嚐一口。為十到二十分鍾內飲用的短飲。
卓玖雖然才二十三歲，但其實她從小跟在母親身邊，調酒經驗越過十年，隻要她願意進行職業考級，完全可以通過技師級的考核。
她調酒時的認真與專注，還有沉浸於其中的喜悅，是可以感染人的，調酒中的她，就像一隻高貴的踱著優雅步伐的波斯貓，吧台上彩色的燈光再如何絢麗也爭奪不過她身上，如白毛一般散發的白色光芒，耀眼。
傅璟曄安靜地看著，直到她接連完全兩款，才漸漸回過神來，其他來賓或因為尊重也跟著傅璟曄忍住不出聲，這時才開始議論出聲。
其他十六名年輕的高級調酒師，則暗自和這位年輕的首席調酒師相比較。
持續了一個多小時的調酒表演之後，則是開放式品酒會。來賓可以選擇自己有興趣的雞尾酒，或者米亞莊園出產的各款葡萄酒，盡情品嚐。
卓玖結束了調酒表演之後，就是接受媒體采訪，傅璟曄並不負責應付這些媒體，都交由時越帶著卓玖應對媒體提問，而他自己則與一些商業上的合夥，或者其他知名酒莊的主人交流。
白天一係列的正式場合主要開園剪彩儀式和對外的媒體宣傳，來賓都是業界的重要人士。夜晚的酒會，媒體人員雖然也能留下來，但酒會的一切卻不在報導的範圍內，攝影設備都會被收起。
天色漸黑，盛大的酒會即將開始時，更多的人到來，相關親屬這時候才得已出場。
由於中午太陽曬人，時越也需要參與儀式，卓雅安便由薑嬸在照顧，直到酒會開始後，時越才去別墅那邊把她接了過來，至於卓玖，仍舊沒有機會與女兒相處。
蔣媛受命，酒會開始後便和卓玖呆在一起，主要是向她介紹一些主要人物，尤其是傅氏的成員。
很快，卓一盛一家還有沈若婉也過來了，令卓玖意外的是，卓弘禮和許貞也一起過來了，幾人和卓玖簡單的打了個招呼後，各自為便。卓玖對於父親的冷淡也早已經習慣。
卓一鼎和施雪反倒是姍姍來遲，看得出來，施雪是盛裝打扮了一番。
“你叫他們過來的？”時越忽然走到了卓玖身邊，出聲道。
“他是我哥。”卓玖的解釋很簡單，她沒理由不叫卓一鼎來參加酒會，盡管她知道施雪不可能錯過這種上流盛宴。
卓玖忍不住問，“我爸他們……”
“我讓人送去的請柬。”時越很幹脆道，“怎麼，驚喜吧？”