第515章 總分第一進入總決賽(1)(1 / 1)

女:“這次比賽就是要用最少的錢,做出最美味的食物,最終從中選出十位參賽者進入總決賽。”

男:“評分標準是:總分100分;80分為老人團評分的分數,每位老人可以對參賽者投出0~4分,分值保留一位數點;0分為購買食材的分數,老人團評分,總分進入前十的參賽者才能享有食材分數,誰用得最少錢得分為滿分,後麵的分數按用錢少來加分,分別是90%~10%。”

女:“評分時間,在比賽時間9:0~1:0這段時間內評,食物製作完成後參賽者舉牌,按舉牌的先後順序試吃,評審團試吃後,參賽者現場有分鍾演拉分時間,通過你的演打動評分團給你最高的分。”

男:“大家順著我們舉辦方指示的路線走向超市,回來也按主辦方指示的路線回來。”

女:“現場的參賽者,你們現在可以去超市購物,你們的購物卡放在灶台的右上角。”

男:“我現在倒計時,數到0大家就開始出發去購食材,5、4、、、1、0。”

大家聽到0後,拿起購物卡就按著指示的路線來到超市。

陳雨馨一邊購買食材一邊想:0個60歲以上的老人,有些老人看起來已經有七十多歲了,他們牙齒不好,消化不好,我一定要做出他們少放糖容易消貨的食物給他們品償。

她在超市買賣了:麵粉、米、白糖、牛奶、水豆腐、馬蹄、蝦、雞蛋、瘦肉,青瓜……。

她第一個回到比賽現場,她馬上洗幹淨黃瓜醃住,接著她用沙煲煮白粥,

隨後他準備用電飯煲來製作了一個燙麵戚風蛋糕。

她把製作蛋糕的材料稱好,製作燙麵戚風蛋糕需要先用糖、油、牛奶、白糖、火煮開後待溫度在80度左右加入麵粉,冷卻到不燙手再加入蛋黃,完成了蛋黃麵糊冷卻備用。

製作好蛋黃麵糊後,準備打發蛋白,她拿起事先稱好的細白糖準備倒進去一起打蛋白那一刹,她發現白糖好像有一點問題,平時肉眼看細白糖是軟棉棉的,現在看起來雖然很細,但是有一點粗糙,沒有一點的柔軟感。

她拿起一個勺子勺了一點來吃,是鹹的,鹽,她蹙了蹙眉眼,愣了愣,剛才她稱材料時記得明明稱的是白糖,而且她領過來的鹽還沒有開包,還擺在那裏,有人趁她在專心製作蛋黃糊的時候把她材料調換了。

陳雨馨19號,她抬起頭看了一眼旁邊0號的選手,大家都在忙著製作各自的美食,她根本找不到任何的線索,她望了一眼在她右邊的一位參賽者,參賽者剛好抬起頭來,他們的視線交集在一起,她看到那人的眼神有一點慌張。

她收回她的視線,把剛才準備好的材料全部倒掉,重新稱。

……

快到1點的時候,聽到主持人一直在報,8號參賽者已完成開始評分;1號參賽者已完成開始評分,0……

陳雨馨不慌不忙一直用心製作每一樣食物,1:15分,她把每樣食物製作好,擺好盤,舉牌。