沒有地瓜，山藥就是最好的選擇。
當然了，像是蘋果、香蕉之類的水果也都可以拔絲，隻不過，因為它們本身自帶甜味，跟拔絲的糖一中和，好吃感就不是那麼強了。
而吳敵發現家裏恰好有山藥，就直接動起手來。
前世的時候，吳敵一個人為了省錢，平時都是自己做飯，無論是刀功還是廚藝，那都是有一些的。
先是把山藥去皮、洗淨，然後切塊，一切做的有條不紊，非常熟練。
一旁的周梓瓊看到了，臉上滿是驚訝。
看他這樣子，原來沒少做飯呀……
又想到了他一個人帶著囡囡，會做飯好像也能理解，隻是那個女人也太不稱職了吧？為什麼不能守在自家男人身旁呢？
幽幽的想著，就見吳敵把山藥塊放進還未開鍋的油裏了，沒用一會兒，炸至金黃的山藥塊被撈了出來。
這個時候，不僅是周梓瓊和秋蘿，攪完大醬的陸三和董瀟解，以及盛完飯的張婆婆也圍了過來，看著吳敵炸山藥都露出了驚詫的表情。
在她們的認知裏，山藥大多都用來清燉，或者放些大醬炒著吃，用來炸的，這還是第一次見！
實際上，這個時代裏，很少有什麼是用來炸的，尤其是尋常百姓家，因為油太貴了，平時炒菜都舍不得放多少，炸東西也太浪費了！
把炸好的山藥撈出來控油，吳敵又把炸過的油全倒回了油罐裏，順帶著把鍋刷幹淨。
看著金黃誘人、熱氣騰騰的山藥塊，囡囡顧不得燙手，趕緊伸手抓了一個，吹了兩口氣就迫不及待的放進了嘴裏。
“哇…”
就算放在嘴裏，山藥還是太燙，囡囡來回吐了兩次才開始咬下第一口，咬完之後就喊了出來。
“太好吃了！”
剛炸完的山藥外軟裏脆，雖不像炸地瓜或者炸土豆條那樣綿軟好吃，但口感也絕不算差。
更何況，這個時代的人從來沒有吃過這種東西，哪裏能抵抗的了？
聽完囡囡的評價，圍觀眾人就有些忍不住了，奈何吳敵就站在這裏，她們就算想也不好意思像囡囡一樣去嚐。
吳敵刷好鍋，笑著回頭說道：“你們可以先嚐一下！”
話音剛落，陸三就迫不及待的出動了，剛要上手，就被吳敵打了一下。
“用筷子！”
囡囡能抓，你那大髒手能抓？
陸三趕快拿了雙筷子，夾起來放在自己手上，然後塞進嘴裏，嚼了兩下就吞了進去，一臉的意猶未盡。
“好吃，真的好吃呀！”
這貨臉上表情十分豐富，吳敵覺得放在前世，請這貨去拍美食節目，效果肯定杠杠的！
果然，被陸三這表情一引，其他人更把持不住了，就連周梓瓊都拿起筷子夾了一塊，想要看看吳敵做的東西到底有多好吃！
不過，就算再急，周梓瓊吃東西還是一副淑女樣，小口去咬，小口去嚼，跟陸三的狼吞虎咽形成了鮮明對比！
她剛咬了一口，眼神就亮了起來。
綿軟又不失山藥本身的那種酥脆，配合上油炸過的特殊香氣，確實美味！