“額……如果你非要比賽炒飯的話，我其實也沒什麼的，就是怕你輸的太難看。”
宋子航看著楊一刀道，楊一刀聽了宋子航的話稍微一愣，緊跟著開口道：“你別強撐著了，你要是真的不擅長炒飯的話，我可以跟評委組提，你不用不好意思！”
楊一刀繼續傲嬌的道，宋子航看著楊一刀這個樣子忍不住苦笑道：“好吧，其實我還挺擅長炒飯的，要不就比炒飯？”
宋子航這話完，楊一刀還沒什麼呢，主持人已經搶過話頭：“好了各位觀眾，剛才宋子航主廚已經同意比試炒飯了，那麼咱們就不用糾結要不要換題目了，就是炒飯了，來請二位選手各就各位！”
主持人是主辦單位請來的，所謂拿人錢財替人消災，既然主辦方堅持要進行炒飯比賽，那麼他就要盡最大可能幫助主辦方，這樣主辦方給錢的時候才能痛快，而且下次做節目的時候，還會想著自己，這就是主持人的生存之道！
主持人直接定了基調，蔡蘭這時也不用糾結了，直接坐在座位上，看著已經被請入各自操作間的宋子航二人。
尤其是在宋子航身上，蔡蘭忍不住多看了兩眼，心中暗自嘀咕按照宋子航的廚藝不至於做不好一碗炒飯啊，可是他為什麼會提出異議呢？
蔡蘭不明白，但是這時也不容他多想，這時主持人已經開始進行他的工作了，他的工作很簡單就是調節現場的氣氛，同時中間穿插一些注意事項。
“二位選手要注意一下，由於第三場比賽屬於全體打分環節，因此你們要製作出足夠五十三人品嚐的炒飯才行，當然了不是讓你們做五十三碗飯，每個評委，隻需要能夠吃上一口就可以了，所以推薦二位用大鍋進行炒飯！”
主持人看著正在準備食材的二位選手道，聽了這話楊一刀跟宋子航都開始選擇鍋具，楊一刀想了想準備選擇中號鍋，這個鍋做出來的飯足夠三十人吃飽，這樣給五十個人品嚐每個人都能獲得半碗飯，這個就很不錯了。
而宋子航挑來挑去直接挑了一口最大的鐵鍋，這個大鐵鍋比農村的大鐵鍋還要大上半圈，做一頓飯足夠五十個人吃飽了。
宋子航選好了鍋，沒有著急行動，而是在菜品種尋找，找了一會兒，宋子航決定使用跑山雞蛋，作為這次蛋炒飯最重要的雞蛋原料。
跑山雞蛋，雞蛋中的戰鬥機，這種雞蛋是農村養的跑山母雞下的，這種母雞不喂飼料，平時隻是吃一些穀物，以及蟲子，因此這種雞蛋蛋黃很濃，味道很香，絕對不是養殖場裏的雞蛋可以比擬的。
隻不過這雞蛋稍微有些，每一個隻有正常雞蛋的三分之二大，打開一個可以發現蛋清在雞蛋中所占的比例很少，其中大部分是蛋黃。
跑山雞蛋二百個，宋子航直接找了一個巨大的盆用來打雞蛋，這滿滿的一大盆雞蛋，要是普通人根本抬不動這個大盆，可是這個盆在宋子航的手中那就是輕鬆加愉快，很輕鬆就被宋子航翻來翻去的。