亞文將托盤端到茶幾上放下，然後揭開了蓋子。
隻見大碗之中，雪白的魚肉片被特意切成花瓣的形狀，然後擺放成了玫瑰的樣子，懸浮在乳白色的湯汁之中，旁邊有著些許綠色的大蔥碎末和雪蓮花的花瓣。
隨著亞文揭開鍋蓋，一股魚湯特有的香味撲鼻而來，濃鬱、鮮美卻並不顯得腥。
魚湯一般用生薑去腥，蔥增香，隻不過亞文手中隻有大蔥，隻能將就。
好在大蔥和魚的品質都不錯。
大蔥自然不用，是亞文自己農場出產的極品。這魚也是剛從溪流中抓來的上好貨色。
這種魚外貌類似鮭魚，也就是所謂的三文魚。不過通體泛著淺藍色的金屬光澤，因此被稱為‘藍金鮭魚’。
據這種‘藍金鮭魚’隻會生長在以寒冰山脈為源頭的溪流當中。
或許是由於終年浸泡在含有高濃度冰屬性魔力的溪水之中，這種鮭魚相較於普通鮭魚營養更豐富，肉質更加鮮嫩。
亞文剛剛將一碗魚湯盛好，正準備給坐在書桌後的凱瑟琳送過去。
當他抬起頭來的時候卻發現凱瑟琳已經端坐在茶幾旁的沙發上，眼神中充滿期待地望著他。
好、好快！
“有什麼問題嗎？亞文卿。”
見亞文神色複雜，凱瑟琳奇怪地問道。
亞文連忙搖了搖頭，將碗放到了凱瑟琳麵前。
凱瑟琳十分急切地端起了碗，舀起一勺魚湯，喝了下去。
一股極致的鮮美立刻湧入口腔之中！
凱瑟琳猛地瞪大了雙眸，立刻又舀起一勺魚肉，放進了嘴裏。
這次，除了極致的鮮美，更有無比爽口的嫩滑。凱瑟琳甚至感覺到魚肉仿佛活過來一般，在舌尖跳躍！
“你是怎麼做的到，這碗魚湯為什麼會這麼鮮美，魚肉為什麼會這麼嫩滑！？”
凱瑟琳臉上淡定的表情再也繃不住了，一口氣提了好幾個問題。
她以前不是沒有喝過魚湯，吃過魚肉。可是她已經品嚐到的魚湯，味道寡淡，卻有一股令人作嘔的濃濃腥味徘徊其中，魚肉也柴的讓人毫無咀嚼的胃口。
她從未喝到過今這麼完美的魚湯。
亞文一臉從容地回答道。
“除了魚，我還將一隻雞、曬幹的菌菇放進去一起燉了，所以味道才會這麼鮮美。”
“至於魚肉會這麼鮮嫩，是因為我燉湯的時候，取用的是魚頭、魚尾加魚骨。魚肚的肉被我切成了片單獨放在一邊，等湯燉好之後，我將湯內所有食材撈幹淨，然後將湯汁盛到碗中，加入大蔥末、雪蓮花瓣和魚片，蓋上蓋子，利用湯汁的餘溫將食材悶熟。”
因為是利用餘溫加熱，時間極短，所以魚肉才顯得如此鮮嫩。
熬湯的手法借鑒的是中餐燉魚湯的方式，撈出長時間燉煮的食材，並利用湯汁餘溫燜煮新鮮食材的方法，則是借鑒的法式烹飪。
別看隻是一道的魚湯，卻是亞文結合中西烹飪方法做出來的精品。
味道自然沒的。
而且不僅僅是味道，凱瑟琳喝下兩碗魚湯之後，立刻感覺到一股暖流從胃部向全身蔓延開來。
原本奮戰了一，身體產生的酸痛感與無力感仿佛被撫平了一般。手臂上的傷口，刺痛感也減輕了不少。