蘇俊華不僅是鳳凰村農業開發公司的技術總監，還兼任了龍塘村龍發生態養豬場的技術總監，真可謂是個大忙人，看來不配助手不行了。蘇俊華決定舉辦閹雞技術培訓班，隻要感興趣的想學的，男女老幼皆可免費傳授，不過最終能否上崗都得通過他這個技術總監的嚴格考核，考核合格頒發蓋上鳳凰村農業開發公司公章和蘇俊華親手簽名的閹雞師資格證，這就是華夏國壯雞行業最權威的從業資格證了，擁有這個閹雞師資格證，月入輕鬆過萬絕不是什麼問題，但很多人想做做不來，天賦不夠，膽子不夠，因此蘇俊華招到徒弟可不容易。
如果這個閹雞師的隊伍不能快速壯大起來，整個壯雞產業要想迅速發展起來就受到了極大的製約，因此蘇俊華必須絞盡腦汁解決這一行業發展的難題。
蘇俊華也是職業資格證的受害者，沒想到現在他卻要整這麼個閹雞師資格證出來，讓很多周邊的村子看到鳳凰村因為養殖壯雞而大把地賺錢，羨慕得不行，也很想跟著養，可惜沒有這個閹雞技術，隻能望雞興歎。所以說做企業掌握核心技術是多麼重要，它就是一道無形的壁壘，擋著別人賺錢，而讓自己更長久地賺錢，賺更多的錢。
蘇俊華付出很大的努力，結果也沒培養出幾個手法嫻熟的閹雞師，因為這個閹雞看似簡單，卻沒有多年的經驗積累，要做到又快又好是特別難的。這個核心技術就是一把雙刃劍，一邊保護自己可以據此賺更多的錢，但如果不批量解決這個快速閹雞的問題，這個產業要快速做大做強也是不可能的。
蘇俊華經過艱苦的努力，反複的試驗，最終研究出喂小雞仔吃中藥來快速閹雞，徹底解決了整個壯雞產業發展的最大一道難題，這些中藥配方自然就是核心技術了，蘇俊華怎麼會輕易告訴別人，隻需配製成一包包中藥，任何想養殖壯雞的人都可以買去喂給雞吃。這鳳凰村農業開發公司就憑獨家出售這個閹雞藥就賺得盆滿缽滿，何況在蘇俊華的帶領下，這鳳凰公司還把從雞飼料生產，到優質雞種的繁育，出售雞苗，建立起遍布全省乃至南方諸省的銷售網絡，因為華夏國地域遼闊，地大物博，平溪縣的壯雞產業盡管發展成為年出欄量一千多萬羽，成為平溪縣的一大特色產業，支柱產業，也讓平溪縣成為湘南省最大的肉雞養殖縣。但這些雞大部分在湘南省就就近銷售掉了，需求旺盛的珠三角地區都有些供不應求。自然這鳳凰公司成為整個產業的龍頭企業，分得最為肥碩的一塊收益。