鄭勝利嘴上這樣說，能拿個第三名就是意外驚喜，其實他心裏是特別想一鳴驚人，出其不意拿個冠軍的，因為選美比賽也好，美食大賽也罷，即使是參加奧運會這種高規格的體育比賽，人們往往隻會記住冠軍，誰會認得亞軍季軍，第四名，第五名是誰呀。
的確如鄭勝利所說，香港不產糧食，不養家禽家畜，不種菜，但香港聚集著來自華夏國乃至世界各地的美食家大廚，高手雲集，蘇俊華不過是個小山村出來的沒有經過嚴格專業訓練的土廚子。
他這個野路子做的美食能夠登上大雅之堂，征服這些吃遍世界各地美食，嘴巴特別刁蠻挑剔的富豪和明星們嗎？
總之鄭勝利心裏是帶著個大疑問，有些不太自信的。
蘇俊華忘記了理發，頭發顯得略微有些長和淩亂，鄭勝利見蘇俊華態度有些隨意，沒把他的交待放在心上，心裏有些不太高興，鄭重說：
“蘇老弟，這次你和弘毅代表我們德豐園參加比賽，你倆的形象就代表我們德豐園，因此一定要收拾得精神一點。已經沒時間去理發了，你趕緊去把胡子刮刮，好好把頭發洗幹淨，身上也不能有什麼異味，把我給你帶過來的廚師服換上。咱們得抓緊時間提前去現場做準備。”
蘇俊華虛心接受鄭勝利的批評，笑著說：“鄭大哥，你批評得對，我下次一定改進。”
蘇俊華快速洗了個澡，吹幹頭發，換上潔白的廚師服，戴上廚師帽，把頭發全束進廚師帽裏，的確像模像樣的頗有金牌大廚的範兒。
鄭勝利上下打量蘇俊華一番，臉上露出滿意的笑容：“還不錯，不過太帥了可能會被拒絕入內，蘇兄弟你和弘毅還是戴上口罩吧，避免那些名媛女明星們隻顧欣賞帥哥，而忘記品嚐你們做的美食了。”
蘇俊華頗感無奈，長得帥難道是我的錯？是我爹媽的錯，可作為父母，光是長著副好皮囊，沒有責任心，生下孩子就拋棄掉，這樣的父母不要也罷。
蘇俊華鄭勝利一行五人乘坐兩輛車，一輛寶馬小轎車，一輛具備冷鏈配送功能的廂式小貨車，鄭勝利這次是有備而來。
美食大賽在一處風景優美的濱海度假酒店舉行，一共有二十多家香港本地及來自珠三角地區的酒樓報名參賽，按照規定，每家隻能派兩名廚師參賽，烹製三道最能代表自己酒店水平的菜肴。
蘇俊華一行人達到比賽地點，偌大一個濱海度假酒店都讓活動組織機構給包場了，因為這種頂級社交活動有大量身價不菲的富豪參加，也有一些當紅明星過來捧場，包場是為了防止被偷拍，泄露與會嘉賓的隱私。邀請少數幾家媒體到場采訪拍攝都是經過嚴格審核的，明確規定什麼可以拍，什麼不可以拍。
因為鄭勝利隻拿到三張參賽證，到了度假酒店門口鄭勝利帶來的兩名保鏢都不能跟著一塊進去，鄭勝利做為老板也隻好親力親為幫著把食材從車上卸下來，用小拖車拉著前去烹製現場。