原來彩虹番茄是以色列的農業專家育種出來的,幾年前既已引進國內,在一些地方有小規模的種植,香港地方雖小,但與世界各地的聯係緊密,以色列的優質農產品不但大量出口歐洲,也出口到香港,這個彩虹番茄對香港美食界來說早就不新鮮了。蘇俊華竟然還當成寶貝似的。
不過他的彩虹番茄可不是普通的番茄,是隨身農場裏種植的,風味自然平凡中見雄奇。
蘇俊華需要就是這麼中化腐朽為神奇的效果。
蘇俊華說著捧起圓滾滾的彩色番茄丟進榨汁機裏,一陣攪拌打成了番茄醬。蘇俊華把番茄醬倒進裝著水果丁的大盆裏,拿著勺子攪拌著,他的水果沙拉就這麼做好了。
番茄醬包裹在不規則的水果丁上,竟然帶著彩虹之色,看上去非常漂亮,美食需要具備色香味俱佳的特點,不知道味道咋樣?蘇俊華事先也沒嚐過,難道真的有春妮說的那麼好吃嗎?
蘇俊華做的這兩道菜賣相不咋的,黑鬆露燉甲魚香味撲鼻,不過整個美食烹飪區幾十組廚師在烹製美食,空氣中彌漫著各種食物的香味,一般人根本無法在這麼多香味當中深深記住這道黑鬆露燉甲魚的獨特芳香。
蘇俊華的烹飪手法可以歸結為野獸派,完全是沒有章法,一頓亂燉,味道怎麼樣那就隻有品嚐過才會知道。
當著諸多嘉賓的麵蘇俊華不好抓一塊丟嘴裏品嚐一下。
所有的廚師裏蘇俊華是第一個把菜做好的,烹飪時間結束,包括李弘毅在內,還有好多廚師製作繁複的菜肴還沒完全完工呢。
李弘毅終於把盤擺好了,急得額頭冒出了汗。
蘇俊華一看他這道降龍十八掌還真是頗有氣勢,兩隻大盤子中央擺著一條用蘿卜南瓜等食材雕刻的張牙舞爪的龍,龍的四周擺著十八種動物的手掌,不同的手掌使用不同的方法烹製,味道還各具特色。
這樣的菜肴製作起來頗為費時費力,很多食材李弘毅都是事先準備好的,在現場加熱調汁擺盤,規定的時間內依然還是沒能完成。
蘇俊華搖搖頭,覺得李弘毅這樣的菜即使做得再好吃也沒有任何商業推廣的價值,開餐館酒樓要想多賺錢,就得用簡單的方法製作出讓人吃了還想吃的特色美食。
蘇俊華做好自己的兩道菜,無事可做,就往舞台和嘉賓區方向瞧,蘇俊華竟然看到上午在飛機上坐在他旁邊一個勁兒騷然他的那位網紅美女竟然也在這裏。
這位網紅大部分時間戴著墨鏡和口罩,但蘇俊華隻需簡單瞄她一眼便把她的形象和特點牢牢記住了。不看臉,就看肚臍眼周圍幾隻翩翩起舞的蝴蝶形狀紋身蘇俊華就把她給認出來了。
看來這位網紅還真是有些背景和資源,竟然讓她混進這種頂級社交場合來了。