第二天就是小年了。
團團圓圓的日子，李二也回來了。一家子人聚在一起，全都興高采烈的。
這天天氣正好，雖然有點微風，可是太陽暖融融的，照得人後背上都差點出汗。一家子早上熱熱鬧鬧的吃了早飯，就趕著一頭豬往鄰村的張屠戶家裏去了。
上半年家裏捉了兩隻小豬仔，在這大半年的時間裏，全哥兒安哥兒天天一早起來第一件事就是準備東西喂它們，晚上從學堂歸來還不忘記過來給他們喂晚飯，時不時的還要偷偷給他們喂上幾片菘菜蘿卜什麼的。到現在，這兩頭豬都已經有一百多斤了。壯哥兒這隻小尾巴也常常跟在他們屁股後頭，小家夥還嘰裏咕嚕的不知道和豬說了多少話。
現在蘇染他們就挑了最肥的一頭趕去鄰村殺去。
其實從進了臘月開始，村子裏頭就開始陸陸續續的準備殺豬了。到了臘月二十，該殺豬的人家就已經都殺得差不多了。等到蘇染他們來的時候，張屠戶都已經在家閑了好幾天了。
眼看蘇染他們趕著豬過來了，村子裏的小孩子們也過來圍觀。壯哥兒現在一身的力氣，精力又旺盛得不得了，不多大會就和這群小家夥再一起瘋玩起來。
張屠戶把豬按在案板上，一刀下去，又穩又準，豬不過用力掙紮了幾下，就躺在那裏不動了。豬脖子上那一道深深的傷口裏立馬就嘩嘩的開始往外流血，蘇染這次可是叫全哥兒安哥兒隨身帶了個大木盆過來的。早在張屠戶一刀子下去的時候，她就已經把木盆給放到下頭，豬血一滴都沒有浪費，全都流進了木盆裏。血流了有約莫一碗茶的功夫，木盆裏也接了大半盆，血才終於不流了。
蘇染正要指揮全哥兒安哥兒把木盆給搬走，就見李二大步走過來。他胳膊一伸，一把就把沉甸甸的木盆給抬了起來，直接送到蘇染跟前。
蘇染看看他，就連忙掏出一小包隨身帶過來的鹽撒進去，再添點水，用筷子輕輕的攪了攪。
“走吧，回家！”她再衝她把頭一點。
男人也點頭。“好。” 豬血放完，張屠戶已經和他的小徒弟一起把豬給從案板上卸下來，放到後頭那一口巨大無比的鍋裏。鍋裏早已經裝了半鍋的開水，下頭灶膛裏還在燒著火。接下來就是燙豬皮、刮豬毛了。
這個過程蘇染和李二沒有機會目睹了。夫妻倆趕緊捧著這一盆豬血回到家裏。
一路走回去就又用了一盞茶的功夫。加上現在天氣又冷，等他們到家裏的時候，這一盆豬血就已經開始凝固了。再放上一會，豬血就已經漸漸成型。
蘇染拿起刀子把盆裏的豬血劃成幾大塊，然後倒進裝滿了清水的鍋裏。灶上點火，小火慢燉，一邊拿鍋鏟輕輕攪動鍋裏的水，使得豬血受熱均勻。
不多大會，鍋裏的豬血就已經被煮熟了，而且細嫩彈滑，手感極好。
蘇染連忙叫李二熄火，她再把煮好的豬血給撈起來，放到冷水裏浸著，這一盆豬血就算是暫時處理好了。
剛忙完這個，就又見到安哥兒捧著一隻大盆飛跑進來。
“姐姐，給你！”把大盆丟到蘇染跟前，他就又已經飛跑出去。活了這麼多年，家裏還是第一次殺豬，他真恨不能站在一旁把整個過程都收入眼底。要不是全哥兒非要他把這些掏出來的豬內髒給送回來，他真不舍得走。不過，現在就算回來了，他的心也還在那邊，當然一刻都不肯多停留，丟下東西就趕緊跑了。
現在盆裏放著的是滿滿的豬腸、豬心豬肺等等東西，又是一大盆。
這些東西處理起來，可比豬血麻煩多了。蘇染立馬又挽起袖子，和李二一起忙了起來。
還好知道他們家裏今天殺豬，桂花娘和桂花母女倆也過來幫忙了。有她們倆的幫助，這一盆東西他們到了中午就處理好了。