提供和靈菜相同品質的肉類並不是件難事，但有一個很重要的問題，那就是肉不是素菜，不是種種地就能得到的，要想提供肉類，就必須先去購買牲畜，並且花時間圈養。
期間所需要的時間，王小川可以想辦法縮短，但即使如此，也絕非幾天就可以達成。
所以為了有的方式，他便打算先在廚房確認下眼下店裏的情況，確認眼下店裏究竟何種肉類銷量最後。
到了廚房，在大廚的說明下，王小川終於確認了自己的目標，那就是給天美樓提供雞肉。
他選擇雞肉，是考量了許多因素。
一方麵，眼下在天美樓中，用雞肉製作的葷菜占了店裏葷菜總量的三分之一，可以說算的上是一個大頭。
另一方麵，肉雞的培育時間短，比起牛羊豬至少一年的養育時間，肉雞不過一個多月就可以出欄，若是再用上一點手段，爭取半個月出欄也不是不可能，可以在很短時間就滿足天美樓需要能夠和靈菜相同品質的葷菜的需求。
最後一個方麵，那就是養雞還能提供雞蛋這種伴生品，雞蛋在許多菜中都能用到，也可以極大程度的提升天美樓的正體菜肴品質。
於是，在離開天美樓的時候，王小川便已經確認了養雞的打算。
正好，他記得村裏麵還有幾處荒山，那些荒山都是石頭山，山上墾不了田，種不了草，所以就算眼下王家溝正處在大開發的狀態中，那裏也依舊是空在那邊，無人過問。
所以王小川就想，現在正好可以包下這些荒山，在上麵建一個養雞場。
當然這隻是一個設想，具體的，還要等回村子裏再說。尤其是雞場的建立不是一朝一夕就可以完工的，在此之前，他隻能先把雞養在別的地方。
回到了王家溝，王小川立刻便去找了村長。
作為如今村裏的大恩人，村長一行人對王小川的想法很是慎重。
聽到他是要找片山頭建養雞場，一群人立刻七嘴八舌的替他提起了意見，商量著雞場蓋在哪裏合適。
不過王小川聽他們說的都是在附近照片耕地建雞場，便說道：“村長，你們用不著替我找那麼好的地方。我隻是要蓋個雞場而已，那些地方還是留給未來種植基地擴建時使用吧。養雞場的話，就算是荒山也可以。我記得村東口不久有一座石頭山嗎？那裏就行。”
“石頭山嗎？那倒是也不錯，隻是小川，你要是想要在山上建廠的話，這路恐怕有些不方便，到時候光是雞場每天雞飼料的運輸可都是個問題。”
“沒事，路不方便，找人擴建開路就行。”王小川現在是財大氣粗，能用錢解決的問題，對他來說就不是問題。
村長見王小川像是已經下了決心，便不再勸了。
之後，王小川便和村委會簽了一座荒山的承包合同，然後便讓村長聯係建築隊，上山蓋場修路。