在一周之前，當武雲告訴衛小楓要請吃豆撈時，小楓一頭霧水，不知道豆撈為何物，還以為和豆花、豆腐腦是差不多的東西，心裏暗暗在琢磨以武雲的行事斷不會請大家吃這麼不上檔次的小吃吧？不過看到室友們都一臉欣喜若狂的表情，她趕忙請教了移動百科莊涵才知道原來豆撈是火鍋的一種形式，起源於港澳。之所以取這麼一個看著像街邊小吃一樣的名字，是音譯於英文“dollar”（美元）一詞，又諧音於“都撈”，意為撈財、撈福、撈運。和傳統火鍋不同的是豆撈以清淡湯料為底，海鮮、滑類為特色，醬油為調味料，相較傳統的大鍋火鍋更為衛生和養生。現在街邊隨處可見的小火鍋就是由豆撈發展演變而來的。
到了豆撈店中看到養在玻璃魚缸裏的各色魚蝦螃蟹，又看了一遍菜單和上麵令人咋舌的價格之後，小楓明白了這豆撈和小火鍋還是有本質上的區別的。這也就難怪小楓從來沒有聽說過豆撈這個詞，像她的家鄉所處的那個小地方，很少有人能夠消費得起光一隻螃蟹就要賣上三百多塊的豆撈的。想想看，還是鍋底有料、價格實惠的小火鍋更親民一點。
武雲同418寢室的六位女生以及竺捷和柳翊都不止一麵之緣了，也沒有多說什麼客套話，唯獨和陳雪琪新交不到半個月的小男朋友祁鑫才是初次見麵，兩人簡單地打了個招呼算是相互認識了。
落座之後，武雲大方地表態讓大家夥兒想吃什麼隨便點，不用去顧忌菜品旁邊那些表明價格的數字。
他不在意，坐在他身邊的衛小楓卻暗暗替他的錢包擔心。在大家七嘴八舌地點餐的時候，衛小楓一邊用心記著每個人點的東西，一邊暗暗算著價格。最後算下來，總價超過了三千塊，遠遠高過了星級酒店一桌上好宴席的價格，這還不算酒水和後續可能會加點的菜品價錢。
在包廂服務員重複確認了一遍他們的點單離開之後，衛小楓偷偷扯了一下武雲的袖子，蹙著眉頭，小聲地問道：“你請我們這麼多人吃飯，挑一個實惠一點的地方就好了，怎麼來這麼高檔的地方？我剛剛算了一下，這一餐飯下來少說三千塊錢。你一個月工資才多少？以你的經濟狀況來說沒問題嗎？”
武雲將手放到了她的手上，輕輕拍了兩下，微笑著說道：“你看我像是那種會亂花錢的人嗎？放心吧，今年我們雜誌社的效益很不錯，我的年終獎絕對少不了。本來我有打算過年之前帶你去哪裏玩一玩，這不是有個現成的免費滑雪之旅擺在我們麵前了嗎？我就把計劃帶你去旅遊的錢轉用在了請大家的這餐飯上，算起來也是計劃內的開銷。”
“那也可以選個實惠一點的店啊，省下一兩千塊錢不好嗎？”
“別掃興嘛。”武雲說，“就當和大家夥兒提前吃一頓年夜飯，不得吃點好的，讓大家都開心一點嗎？再說了，去滑雪那幾天的行程，他們都得遵照我的規劃和指示行動，我必須現在就提前把他們都收買得服服帖帖的才行。”
既然關係到滑雪之旅，衛小楓也就不再多說了。
鍋底先上來了。每個人麵前都有一個嵌在桌子裏的電磁爐，服務員將不鏽鋼的小火鍋放到了上麵並按下了開關。
武雲說笑道：“這裏的鍋底都是特質的海鮮高湯，你們要是覺得腹中饑餓，可以先喝點湯墊個底。”
衛小楓好奇地用小勺子舀了一點放進嘴裏嚐了嚐，確實鮮味十足，但怎麼嚐怎麼像鮮蝦魚板方便麵的調料包煮出來的味道。
很快，他們點的東西都陸續上桌了。蔬菜、菌菇、豆製品、肉片、丸類、滑類等應有盡有，還有大家夥兒都不好意思點、但武雲強烈推薦他們嚐嚐鮮的兩隻螃蟹——一隻帝王蟹和一隻珍寶蟹。
武雲招呼道：“大家夥兒每人夾兩塊螃蟹放進鍋裏，讓螃蟹的鮮味滲透到鍋底裏去。”
於是乎，兩隻剛剛被大卸八塊的螃蟹很快就被十個人瓜分完畢，平均落在了剛剛沸騰起來的十個小不鏽鋼鍋中。
煮了沒多久，蟹殼發紅，蟹肉變白變厚實，這就表示可以吃了。衛小楓撈起一塊帝王蟹放到嘴邊嚐了一口，不由得眉毛一挑。這和她以前吃過的梭子蟹、大閘蟹、青蟹等味道都不一樣，肥美鮮甜。在武雲的提醒下蘸上豆撈醬油一起吃，鮮味成倍地在味蕾上綻放。衛小楓暗暗點頭，這帝王蟹賣的貴，確實有貴的道理。
一桌十人，很快將兩隻螃蟹朵頤完畢，都有些意猶未盡之感。但他們心裏也有分寸，像這樣味道上乘但價格昂貴的海鮮，淺嚐輒止即可，吃多了它們在舌尖上的價值體現就會一落千丈。