半個小時以後,郭老爺子在餐廳裏麵來回的踱步,時不時的就停下腳步,深深的吸一口從廚房的方向飄過來的那股香味,
咽了一口口水,郭老爺子的心中有些急躁。
這都這麼久了,怎麼就還沒有好呢?
要說郭老爺子這一輩子,什麼都見識過了,更加重要的是他本身就是對於廚師這個職業有很大的興趣,不過因為所學專業的問題,導致他在這件事情上麵,並不能夠去抒發心中的理想,但是閑暇時間,郭老爺子的時間都是用在了這方麵了。
他知道,一道菜,不一定說,味道好,就一定香味也很好,同樣的,香味很好,這並不代表著味道就上佳。
事實上,有些菜式就是恰恰相反的。
更有一些劍走偏鋒,一些人聞起來接受不了,覺得怪怪的,但是另一些人卻是能夠被深深的陶醉在裏麵,極為的喜愛。
這也說明了,每一個人的味蕾都是不一樣的,雖然大致的就能分出那麼幾種,不過事實上每一個人都會有細微的差距。
郭老爺子是第一次見識到,原來味道和香味,是可以成正比的。
單憑這股香味,他就極為的陶醉,加上之前所吃的菜,他幾乎可以肯定,那個小夥子這一次做出來的東西,一定會讓他極為的震驚。
但是也正是因為這樣,所以在郭老爺子的心中才會有一種急不可耐的想法,按捺不住欲望,想要進去看一看。
不過郭老爺子也知道,像這種手法的菜式,肯定是一個秘密,除了廚師本人,其他人都是不可以圍觀的。
這樣一來,雖然別的廚師可以具體的分析出用了哪些食材和作料,但是卻並不能完整的複製出這道菜,因為他根本就不知道培養,也就不知道比例,任何東西放多了,味道都會變得極其怪氣。
這也就是華夏國了,廚藝博大精深,窮其一生都無法鑽研透徹,而在外國,吃的東西都是比較簡單和粗糙,所以大部分來華夏的留學生,都會留戀在食堂裏麵,沉浸於美食之中無法自拔。
甚至一些華夏人覺得檔次低,調料多的東西都是不吃的,而在外國人的眼裏麵,這卻是人間美味。
由此可見,其實廚藝,這本身就是一種令人癡迷的東西。
郭美美咽了一口口水,看著郭老爺子的身影晃來晃去,她就有些無奈地說道:“爺爺,您就不能不要這樣走來走去的嗎?”
郭老爺子瞪了一眼郭美美,說道:“平時就讓你跟我學做菜,你不聽,現在好了,你估計連這美味都聞不出來了吧?”
郭美美眨了眨眼睛,不服氣地說道:“可是爺爺,我也聞到了啊。”
郭老爺子頓時就笑了笑,隨即就說道:“你聞到的隻是粗淺的香氣而已,這一點,江丫頭也可以聞到。”
“難道爺爺你聞到的香味不一樣?”
郭美美卻是極為好奇了起來,畢竟他不覺得這裏麵有什麼。
郭老爺子頓時就來了興致,也不覺得那股香味難以把持了,他捋了捋自己的山羊胡,傲然說道:“那當然了,想當年你爺爺我如果沒有進入衛生這個部門的話,現在也是一個大廚師了,這你肯定不知道吧。”