第九十七章 什麼是東坡肉(1 / 2)

方決明一直吊著果果的胃口,就是不,急眼了,用衛生紙擦了下手後,直接爬到了方決明身上,跪在方決明腿上,兩隻肉手捧著方決明的臉頰,一按一放,一按一放的。

“爸爸,快嘛,果果想知道,果果真的沒生爸爸的氣,果果都是鬧著玩的。”

方決明抿著嘴,憋著笑,總之就是不開口。

“果果最喜歡爸爸了,就愛跟爸爸開玩笑,下一道菜是啥呀?”

對麵柳香砂到底看著父女兩打打鬧鬧,覺得一頭霧水,不太明白他們在些什麼。

關於用豬身上的每個部位做成美味菜品這件事情是方決明與果果之間的秘密,外人並不知道。

“哎呀……爸爸,就快點告訴果果嘛。”

果果用手在方決明臉上折騰了一會兒後,徹底軟了下來,抱住方決的脖子,下巴放在方決明肩上撒起嬌來。

方決明也實在憋不下去了,看著這娃也怪可憐的,便開口道:“菜名呢,就叫,東坡肉!”

果果立馬直起身子,看著方決明眨巴了幾下眼睛,閃閃的眼睦中充滿了疑惑:“東坡肉?啥是東坡肉呀?是東邊坡上養的豬身上的肉嗎?”

聽到果果這神解釋,方決明和柳香砂都張嘴大笑起來,笑得根本停不下來。

果果見到兩人都在哈哈大笑,自己也被感染了,也跟著張嘴大笑起來。

一陣笑聲過後,果果依然問道:“東坡肉是啥呀?”

方決明輕輕刮了下果果的鼻子,道:“東坡肉呢,是一道很好吃的菜,這道菜的名字呢,就叫做東坡肉。”

“我吃過東坡肉,肥肥的肉,而且還連著豬皮。”柳香砂道。

諸華國和地球華夏文化差不多,相傳,東坡肉是蘇軾,蘇東坡所創製,在很多大型餐廳會出現這道菜。

柳香砂能吃到這道菜也並不稀奇。

聽到柳香砂道豬皮,果果皺了下眉,問道:“豬皮?豬皮什麼味道?好吃嗎?”

柳香砂立馬回道:“我覺得不好吃,我之前吃過一次東坡肉後就沒再吃過了,一口酒味,而且吃起來軟軟的,雖然比豬蹄味道要好上許多,但是,我還是不太能接受,不過這道菜很火,喜歡吃的人還是蠻多的。”

柳香砂口中的豬蹄是諸華國的豬蹄,而不是方決明所烹飪出來的豬蹄。

方決明很理解為什麼柳香砂會這樣形容東坡肉。

相傳,東坡肉最開始是,百姓抬著豬和黃酒給蘇東坡百年,於是蘇東坡便用黃酒煨豬肉,做出來的一道菜。

在華夏,現在人們吃到的東坡肉是廚師們以這個為原型,各種鑽研,改良後得到的一道菜品。

而諸華國的廚師們對這道菜也有過研究與延伸,但由於思想死板,無論怎麼改進,依然保留了黃酒煨豬肉這一點,所以酒味很重,吃起來也不是很有嚼勁。

果果慢慢從方決明身上下來,分別又往方決明和柳香砂碗裏夾了一塊黃豆燜豬蹄。

就這樣一份東坡肉,在諸華國價格還挺高,一般隻有在稍微高檔點的餐廳才能吃到。

“香砂姐姐,要相信爸爸喲,爸爸做的東坡肉絕對很好吃,你看看,爸爸做的豬蹄就跟別人做的不一樣,不是嗎?”

柳香砂笑輕輕點了下頭,瞟了方決明一眼,道:“也是,不能用常規思維來想你。”

方決明笑了下,對柳香砂道:“我給你的那張單子上有東坡肉這道菜,等你把食材弄來後,第一個就先把這道菜做出來,你們兩先嚐。”