“中餐西做，很有趣的想法！”林大廚緩緩點頭。
他與牧大廚以及周大廚不同，這一位林大廚其實十分的喜歡一些新奇的菜品，也是得益於他的幫廚都是一些年輕人，所以這位林大廚，對於這些特色的菜品也是非常的感興趣。
其實剛剛的分子料理，他就像給這個選手來一個通過，不過牧大廚在這裏，他也不好當眾和牧大廚唱反調，所以也就最終隨便舉了一個和牧大廚一樣的牌子。
現在輪到自己成為評委的主力，這位林大廚自然也就毫不掩飾什麼了。
“奶油蝦球，很不錯的創意，孫源大廚你先稍等一下，我們稍作品嚐會給你一個答案！”林大廚說道。
孫源一聽，自然是微微點頭，直接退到了一邊。
現在評委席以林大廚為主，這位林大廚擺了擺手，頓時周圍的幾位大廚也瞬間明白了是什麼意思，都紛紛開始品嚐了起來。
在場的周圍選手，開始展開了激烈的討論。
這場賭約的前後他們可是看的一清二楚，對於兩位選手的菜品，他們也是感覺清清楚楚了。
之前那位神秘小店的老板，也就是龍澤，在這麼短的時間內，他根本沒有時間做出全新的東西，所以肯定還是麻婆豆腐，而孫源大廚則是這個奶油蝦球，瞬間高下立判什麼都不用說了。
“奶油蝦球，果然是一個不錯的創意！”
“很多大廚，參加這場這第一場的預賽時，大多數做的都是一些比較傳統的菜品，畢竟越是傳統的東西，越是不太可能出現翻車的情況，可這位孫源大廚居然敢大膽的采用一些全新的菜品，這肯定是隻能有一個原因，那就是這個人真的有兩把刷子，如果要是那些一般的廚師，估計就算是要了他們的性命，也肯定不會用這種方法了！”一位大廚緩緩中的。
在場的眾位大廚一聽，也是連連點頭，他們也是很同意這個想法。
並且不僅僅是同意，在場的很多大廚為了保險也的確是這樣做的，他們現在也確實是很佩服那些有膽量做出創意菜的人。
“小夥子，這情況不好了啊！”老爺子連忙說道。
龍澤的神情倒是沒有什麼變化，身為一位廚師，對於自己的料理有信心，這是一個很基本的東西。
在場的幾位評委，看到了菜品之後，隨即也不再多說什麼，都紛紛開始品嚐了起來。
輕輕切開這個蝦球的時候，瞬間奶香四溢，乳白色的奶油已經是呈現出一種半固體的狀態，開始緩緩的流動了出來。
撒發出一種前所未有的香甜氣息，也是讓在場的幾位評委感覺十分的舒服。
他們也不在等什麼，直接切下一個小塊，開始直接放入口中。
可頓時，他們就是一驚。
蝦肉十分的鮮嫩，並且鮮味十足，不知道用了什麼樣的處理方式，明明是用油炸的方式，可是這個蝦肉入口還是感覺十分的滑嫩，配合這個奶油更將這些滑嫩的口感，算是提升到了一種極致。
幾位評委，此時已經是連連點頭，這道菜幾乎已經超出了他們的想象。