六十四 過年,牛刀小試(1 / 2)

“恭喜你發財~恭喜你精彩~”

“財神來到我家門~”

“中國中國年~”

……

原來這些“春節組曲”已經存在這麼多年了嗎,蘇念熙暗自咋舌,也佩服不已。

她百無聊賴推著車,看媽媽在各商品間比較,蘇念熙現在比較注意體重,漸漸地對於什麼蛋糕餅幹也就無感了,

她看著別人買,漸漸走到生鮮區。樓下原本有個菜市場,隻不過這幾天快過年,菜販基本上都回去了,隻好在超市屯一點食材。

蘇念熙幫著拿了幾樣菜,聽著老媽接了個電話,似乎是叫她去參加同學聚會,她拿著手機有點糾結,老爸還得上一天班,似乎是擔心家裏沒人做飯。

蘇念熙心念一動:“你隻管去,我來做飯。”

“你……可以嗎?”老媽萬分懷疑。

“沒關係,要是實在不行我還可以煮麵,你們同學聚會不是很難得嗎?”

說了幾句,老媽明明也很想去,也就同意了。

蘇念熙回到家中,才感覺自己好像誇了個海口。

不過她還是有幾分自信的,畢業之後她就開始一個人住,從最初,沒什麼收入也沒有什麼做飯的經驗,便天天泡在食堂吃飯。吃得那段時間,食堂的人都認識她了,因為晚上還在那兒吃飯的人很少,天天都去的就更少了。

而過了一個月,終於吃膩,她便開始了美食探索之路。

從此一發不可收拾。

倒也不能說做得有多好,隻是漸漸發現,自己買菜做飯真的比外食要省下不少錢,她剛工作,也隻能拿個一千多的基本工作,自然要省著點用。

沒想到,經濟困難倒是逼出了她的生活自理能力。

今天做什麼菜呢?

時間臨近五點,媽媽千叮嚀萬囑咐後出了門,大意就是如果遇到困難千萬不要逞強,做不出菜不要緊看,千萬別把自家廚房給燒了。

蘇念熙下午出門挨了點凍,吸吸鼻子,心想,幹脆來點重口味的。

豆腐,豆芽,豬肉……

可以。

蘇念熙擼起袖子,把豬肉切成片,裹上調好的漿,生粉可以使肉更加細嫩。

拿一點點牛肉,細細切成碎末。

她下油炒了些豆瓣醬,花椒,隨後在手上切好豆腐塊,這一招還是看電視劇學的,不知道有什麼用,就是感覺挺酷。

小心翻炒豆腐,牛肉,豆瓣,各種香氣也漸漸散發出來。

撒些蔥花,一盤麻婆豆腐就完成了。

第二個,則是把醃好的肉片和豆芽水煮,調味自然也得足夠,最後盛出撒上辣椒麵,再澆上一勺熱油,刺啦刺啦的聲音,是蘇念熙喜歡的類型。

時間掌握剛好,再炒好一盤青菜,門外響起了鑰匙轉動門鎖的聲音,老爸回來了。

作為一個每逢寒暑假,每天聽著父母鑰匙聲作為晚飯標誌的姑娘,蘇念熙熟能生巧地練出一套聽聲辨人的本領,鑰匙較少,聲音親和的是媽媽,而每回把鑰匙晃得叮鈴的,開門力度也較大,自然是老爸。