第174章 準備曬臘肉(1 / 1)

主仆二人一邊走著,一邊聊著什麼。雖說是聊著什麼,但最後還是賈大嫂說得比較多,林優璿充當了那個忠實的聽眾。

到了路口處的時候,看到徐獵戶還有徐林氏架著他們家的驢車走了過來,賈大嫂這時才發現,原來,夫人已經跟徐夫人跟徐老爺說好了,就等著今日一同前往鎮上呢!

是的,林優璿跟徐林氏說過了,今日要去鎮上,如果他們要去的話,也好搭一個順風車。

徐林氏馬上就說,她們也正好要去鎮上采買些東西。其實,徐林氏家根本沒有什麼需要采買的,隻是聽林優璿說要去鎮上,於是就說自己也要去。

一行人浩浩蕩蕩去了鎮上,林優璿直接了當先去了豬肉攤這邊,讓那人給她明日送豬過去。他們家現在已經是六口人在吃飯了,這一頭豬還不夠吃的,隻能是來年的時候,也買些肉幫扶著才能熬過這一年。

做臘肉有講究,立冬前做的臘肉放不久,會發臭。立春後做的臘肉也會發臭,也就至於立冬後,立春來臨之前,把臘肉做好。

而且,這臘肉做好了,放一年也不會壞,也不會發臭。做好的臘肉,不管怎麼做,都有一股淡淡的香味,吃起來很舒服,隻是,臘肉鹽比較多,不能多吃。

到了豬肉攤上,看到那慘淡得差不多沒什麼人買過的豬肉,林優璿想了想,反正都要買豬腸,不如買些後腿肉回去,做香腸算了。

於是上前,在定豬肉的時候,就跟賣豬肉的老板說好,讓他明日給徐家村村頭那戶人家送一頭豬過去,還要把豬的小腸都給留下。賈大嫂之前是吃過林優璿教他們做的豬下水的,那味道,說真的,還真比豬肉好吃多了。

她以為林優璿這次買回去的豬小腸也是拿回去跟之前一樣,做來吃的。

誰知道,林優璿又要了兩腿豬肉,那屠夫一聽,有些懵了,這才定了一頭豬,還要這麼多,這得是要吃多少豬肉啊?

“小娘子,你確定是要一頭豬,再加上這些豬肉嗎?”他還從未見過哪一個小門小戶的,要這麼多豬肉的。

林優璿點了點頭:“是的老板,這你不用擔心,銀子不會少你的,如果你要是真的讓我一點,這個我也十分樂意。”她說笑著。

那老板一聽她這話,也笑了。

“就衝小娘子買這麼多豬肉,若真不讓一些,還真說不過去。不如這樣吧!這些豬下水,還有這些豬骨,全送予你了,如何!”無商不奸,這話還真說對了。

他說的這些東西,就連狗都嫌棄的,也就看林優璿平日裏來買豬肉,都會把這些東西買回去,他也就好意思開口拿這些來著人情了。

林優璿心裏雖然已經暗罵了一句老奸巨猾,但還是笑著應了下來。

這些東西,也就一些窮得吃不起肉的會買。她也會買,因為,她能做出來美味可口的美食來。

一個豬的豬下水,滿滿的能裝上一盆子,林優璿也想過了,兩個孩子小,多吃些豬肝沒錯。還有這豬骨,回去燉了,也能給孩子補補身子。這豬骨可比豬肉滋補多了。

https://www.biqiuge8.com/book/56179/497854318.html

biqiuge8.com。biqiuge8.com