第八十八章 一天專屬(1 / 3)

翌日,阮玉精神滿滿地起床教兩個廚子師傅做烤鴨。

也難怪他們不能像陳柏他們那般趕路,一個頭發已然花白,歲數顯然比較大了。而另一人則年輕許多,約莫和她爹差不多年歲吧,隻不過沒有她爹高,身型卻是他的兩倍不止。

兩個廚子見要教他們烤製的是個青澀小姑娘,愣了一會兒,禮貌地打起了招呼。雖有些懷疑,但也不露聲色。這些年來吃過的飯,過手的菜教會他們,不要小看任何人。

而當他們看著阮玉伺候火候、調製佐料時,才真的心悅誠服。

在看著阮玉做時,隻見那反著黃油的鴨皮,在她手上轉動得得心應手。鴨皮慢慢收縮,顏色漸漸變深,阮玉又塗上一層調料。不多大一會兒,鴨皮慢慢變焦,噴發出一陣一陣的香味兒,那冒著的熱氣試鴨肉看得更不真切了,但卻蒙上了一層更為誘人的麵紗。

兩位師傅看得直拍手,“姑娘這一手,真是絕了、絕了!”

那浮誇的神情、那激動得豎起直晃的大拇指,無不在說明他們對於阮玉的驚歎。

也一直守在旁邊的陳柏自然瞧見了烤鴨製成的整個過程,故而在烤鴨製成後迫不及待地開扒了。新鮮出爐的烤鴨,他還是頭一回嚐到呢。別說,味道真的比放久了不知好到哪兒去。

這其中不可忽略的一點是,稍稍放一會兒的烤鴨皮會軟掉,再不會如剛出爐的這般焦嫩。

陳柏欣喜,福兮禍所依,禍兮福所倚。得虧了這一場對他們家來說一定是禍的機會,才拿到了這一方子,想一想,還有些竊喜呢。

待兩位師傅也吃完後,便開始正式教授。說來,陳家這兩位師傅還真是有能力的,就隻看過她烤過一遍,而後他們自己烤的時候,她稍稍指點一番,味道已有了七八分相似。剩下的,不過是熟練程度罷了。

而在一旁沉思許久的楊天明開了口,“阮姑娘,自嚐了這剛出爐的烤鴨後,我便對那放了許久的烤鴨提不起多大興致了。姑娘能否讓我們府這邊的酒樓也自己烤製?”

“這件事之前已和陳公子談過,府城的由我們提供,也是條件。”阮玉想也不想地拒絕。

“是啊,她已經堅定地拒絕了。”陳柏添了一句,白了他一眼,他當時明明也在場,還聽見了的。

“我知道,阮姑娘不想我們自己做是想讓村裏人都有筆收入,如果我們答應烤製這一環節自己做,其他的還交給你們,且拿鴨子的價錢也按照烤鴨的價格給呢?”楊天明不理他家遇上好事兒就沒腦子的少爺。

“嗯?”阮玉一時沒有轉過彎來。

“對對,我們還從你們家拿鴨子,你們負責養、殺、修理,後麵的就我們酒樓自己來。之前每隻鴨多少錢我們如今還給你們多少錢?”楊天明還未開口,陳柏卻已經接過話去,語氣中滿是讚同。

“這樣你們不是虧了?”阮遠按捺下自己內心的情緒,有些欣喜,但同時也擔心酒樓會這樣一點點的侵蝕掉他們家的生意。

“他們哪兒能吃虧,若是烤鴨他們自個兒做,好吃了不少,這價錢自然會往上提不少。”阮玉沒好氣地道,當然,不是針對阮遠。自然,店內的口碑又上了一個層次。

阮玉也不是不知道他們想這樣做的理由,且人都已將條件開到這樣的份上,她再不答應顯得不為別人著想。全國地方那麼大,卻隻有他們府的不如其他地方?好歹也是烤鴨的發源地呀,名聲不好對他們來說也是一種負麵影響。

“我同意,那你們得答應本府的鴨一直從我們家拿,時限是你們賣烤鴨多久,就得從我們這兒拿多久。”阮玉道。還好,負責烤製的也沒幾個人。就是想想讓他們去幹另外的什麼活兒。

“一言為定!”沒想到楊天明一句話就讓阮玉答應店裏可以自己烤了,陳柏原本還想著,到時再酒樓設置兩種價格,一種是剛出爐的,一種則是從桂花村拿的,而價格上嘛,自然是剛出爐的高。沒想到楊天明提出了一種更可行的方式,回去就給他漲工錢!漲工錢!故而,看向楊天明的眼神更滿意了。

阮玉看見這眼神驚得一身疙瘩,陳柏還有這愛好?到底沒有忘記提醒,“烤製的手法可以教些人無所謂,那方子你們最好交給信得過的人。手法別人多看看、琢磨琢磨就會了,但這方子可能很多年都捉摸不透的。”

“嗯,明白。”若說是陳柏,不僅是方子,連烤製手法都想藏著不讓人瞧見,但廚房那麼大,想要將這個藏起來有些困難。

後來阮玉又提出讓他們當著客人的麵兒烤製、把烤鴨削成一小薄片一小薄片的、京城想必有大蔥,準備些手掌大小的薄麵餅裹上這烤鴨、大蔥,加一些醬汁,又是另一種風味,且吃不膩。

陳柏幾人聽得又是一陣歡喜,阮玉說的他們能做到,或許做的還比她做的要好,但卻想不到可以這樣吃。

此事一結束,大活兒一起吃了一頓午飯。

聽廚子說起他們這些年東南西北的跑,學做當地美食,一陣向往。公費旅行啊。

阮玉又不由自主地想到,若是像現代那般發達的話,哪兒需要這樣東奔西顧?不過去當地又是另一番體驗了,可以去好多地方啊。最後,不知想到了什麼,默默歎了口氣。

這一聲歎氣卻歎進了阮遠的心裏。

午飯後陳柏帶著楊天明有事兒出去了,讓父女倆自己逛的時候,阮遠忍不住問阮玉是不是想留下來。

“啊?”雖然阮玉是有一些想,剛剛黏糊在一起沒多久的戀人自然是想著常見麵的,但卻知道留下來有點不現實,阮遠走了,她無論住在陳家還是景家,都說不出去,故而,她也沒想過將這些問題提出來,沒想到阮遠說了出來。

“不過月旬秋闈就開始了,你留下來吧。”阮遠自己都沒想到,是自己這個爹主動要女兒留下的。

“爹~”阮玉羞澀了一下,她爹比她還開放怎麼辦。

“哼。”雖然阮遠說讓阮玉留下,但心中還是想她拒絕的。誰知道,她竟然嬌羞著不拒絕!阮遠頓時心碎成渣渣,他的小姑娘啊。

“若是留下,爹和我一起嗎。”她爹在,還能說是談生意。每天給景亦做做飯啊~拉拉小手啊~親親……哦,沒有。