中小火煮30分鍾，中間要時不時翻炒幾下，顏色才夠均勻，等汁收幹即可出鍋。
拍黃瓜家常版做法：
兩根黃瓜洗幹淨拍碎切段，放入盤中。
另取一碗，倒入一勺辣椒粉，一勺蔥花，一勺白芝麻，一勺蒜末，小半勺薑末。
起鍋燒油，油開淋入調料碗中，加入三勺生抽，兩勺香醋，一勺香油，一勺白糖，半勺鹽。
將醬汁調勻，淋到拍好的黃瓜上，加入熟花生米，香菜拌勻。
江禦淮拿著手機一段一段的看，看完了就盯著洗好的食材皺眉。
500克？700克800克可不可以？
鹽或許要多一點點？
入油鍋……要多少油？
江禦淮拿著油瓶，斟酌著往裏倒，自覺差不多了，就嚴肅著臉把油瓶放下，按著步驟下薑蒜。
金黃……唔，要多黃？
料酒……生抽老抽……醋……糖……唔，怎麼加的東西那麼奇怪？
江禦淮苦大仇深的盯著那一連串的步驟，他想了好一會兒，才下定決心相信那明晃晃的三萬讚，挨個往鍋裏加，不過，一勺是多大的勺？
……
葉蕪坐在陽台，拿著手機拍小老虎，聞到廚房傳來的味道，她抽空往那邊瞥了眼。
江禦淮按著步驟有條不紊的做著菜，看起來十分令人信服，葉蕪想到第一次喝的粥，認定他不是大廚也是個小廚，就更放心了，繼續低下頭專心的拍照，直到她聞到一股怪味。
“怎麼了？”
葉蕪站起來，循著味道走到廚房，剛到門口，就看見江禦淮手忙腳亂的把鍋端開。
灶上火力強盛，鍋裏劈啪作響，鍋上方飄著濃濃的煙氣，濃鬱的焦味與說不出來的某一種味道混合，充斥著整個廚房。
好吧，是她高估了他。
葉蕪上前關火，接過他手裏的鍋用鏟子翻了兩下，然後跟江禦淮說：“火太大了，所以才會燒焦，料酒是不是加多了？這味兒太濃了，你出去吧，我來好了。”
江禦淮抿著嘴，搶過葉蕪手裏的鍋，往垃圾桶一倒，然後快速將鍋洗幹淨，重新拿了食材來，打算要繼續試。
得，還挺倔強。
葉蕪往後退了幾步，抱著手臂靠在門上看他折騰。
江禦淮學聰明了，既然文字要出錯，那他就看視頻好了，現在網絡發達，要什麼視頻沒有？他可以再搶救一下，總、總不能在小可愛麵前出醜吧？那多不男人！(ノへ￣、)
他打開一個視頻，先聽了一遍，然後再重新放，聽一會兒停一會兒，一步一步跟著做。
葉蕪看了一會兒，拿起手機對著他得背影拍了一張，然後放大了看。
不得不說，江禦淮是個很有氣質的人，這種氣質令他做起事來非常賞心悅目，尤其他還非常認真。
葉蕪笑了一下，對著他再拍了一張，然後轉身走了。
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