“歐陽青加油,幹掉禹狂徒!”
“小姐姐要不怕,我們支持你!”
“打倒姚蠻子,淘汰禹狂徒,鏟平惡勢力!”
賽場之外,觀戰的吃瓜群眾們還是一如既往地沙雕。
不知道的還以為姚禹做了什麼十惡不赦的事兒。
聽著那些人的起哄呼喊,站在比賽擂台上的姚禹麵無表情。
算了。
懶得生氣。
這幫沙雕隻不過是日常性地嫉妒自己的才華和盛世美顏而已。
沒必要跟他們一般見識。
姚禹一邊自我安慰,一邊將廚具包打開,然後…取出菜刀,重重地剁在案板上……
嗨呀,還是好氣啊!
這些瓜皮,比賽就要開始了,就不能安靜一會兒嗎!
選手就位後,評委和裁判也入場了。
十六強賽的對決規則和前兩次淘汰賽一樣,都是在規定的時間裏做好三道菜,然後計算評分,得分高者勝出。
評委們落座,裁判宣布比賽開始,大屏幕開始閃動。
約莫過了半分鍾,當屏幕停止閃動時,本場比賽的賽題也顯現了出來——蓮藕三吃。
蓮藕三吃:
要求選手們在規定時間內,做出三道以蓮藕為主食材的菜肴。
這三道菜肴中,有一道必須是湯菜。
並且,在烹飪剩下兩道熱菜的過程中,炒菜、油煎、油炸這三種烹飪方式,選手隻能選擇選擇一種。
換句話說就是:
如果做了香煎藕餅,就不能再做炸藕丸子或者爆炒蓮藕。
“兩個小時做三道蓮藕菜嗎?”
姚禹看著大屏幕上比賽規則,摸了摸下巴思忖。
蓮藕的做法有很多種。
或煎或煮,或炒或蒸或涼拌都行。
但是因為三四月份並不是吃藕的最佳季節。
這時節的藕與農曆六月份的藕口感相差太大,所以姚禹首先就排除了涼拌和偏甜口味的做法。
姚禹想了一會兒,決定做一道廣式蓮藕湯、一道蓮藕粉蒸肉和一道香煎藕餅。
其中,蓮藕粉蒸肉是主菜,香蕉藕餅既可以當小吃又能當主食。
廣式蓮藕湯,也可以起到消膩去火,滋潤味蕾的作用。
姚禹相信,隻要自己發揮正常,想要擊敗廚藝值隻有lv7(24807)的歐陽青肯定是沒問題的。
在姚禹開始處理食材的時候,對麵擂台的歐陽青也想好了菜單。
歐陽青是申城本地人,家裏在虹口有一家傳承數十年的老店。
嚴格來說,歐陽青也算是廚三代。
她的年齡,其實比姚禹還要大幾歲,隻是看著很臉嫩。
歐陽青以前參加過兩次名選賽,第一次止步區域賽前八強,第二次運氣好,打進了前四強。
她是那種比賽時發揮很穩定的選手。
即便對上了禹狂徒,歐陽青自知勝算不大,也沒有氣餒,仍舊在全力以赴。
時間一分一秒地過去。
雙方選手都在有條不紊地進行烹飪。
姚禹專注而沉著。
在他的烹飪技巧施展下,賽場上漸漸彌漫出了陣陣香氣。
兩個小時的時間很快就過去了。
當比賽時間結束時,傳菜員入場,將雙方選手做的菜肴端上評審席。
評審們都是申城廚界的名宿前輩。
他們對姚禹的菜品期待值很高。