全蟹宴的菜品搭配有很多種。
不同的地區,不同的廚師,做出來的全蟹宴是不一樣的。
姚禹想了一會兒,決定從自家的全蟹宴菜譜裏挑出蟹粉豆腐、蟹粉春卷、麵拖蟹、雪花蟹鬥和蟹粉獅子頭,這五道菜用來應戰。
其中,蟹粉春卷可以算作點心。
蟹粉豆腐可以算作開胃的前菜,麵拖蟹人氣很高,也是非常受歡迎的菜。
而雪花蟹鬥是難度極高的高檔螃蟹料理,這道菜做好了,肯定可以拿高分。
至於蟹粉獅子頭,則是最適合用來做主材大菜,也是幾乎所有全蟹宴裏必不可少的一道。
本來,姚禹打算用六月黃來代替蟹粉豆腐。
可是舉辦方提供的食材裏沒有六月黃,姚禹就隻好退而求其次。
前段時間,為了完成有關劉梓呈的任務,姚禹沒少琢磨練習這幾道螃蟹菜。
尤其是為了做好蟹粉獅子頭,姚禹還特意跑去向陸濤取經。
正是因為有了之前的刻苦練習,姚禹這會兒在比賽中做起這幾道菜時就感覺非常順手,沒有絲毫壓力。
評審席上,此刻的秦無宓感覺也很神奇。
他知道秦纖纖前段時間在仁和館廝混過,也知道姚禹那請陸淮維等人吃了全蟹宴。
可是,當他從秦纖纖那兒聽姚禹做的全蟹宴竟然能夠得到陸淮維的認可。
他一開始是不信的。
但轉念一想,秦無宓也覺得讓自家女兒跟在姚禹身邊學點東西不是壞事,所以他就沒催秦纖纖回來。
後來,因為秦纖夏奶奶不慎摔斷腿,秦纖廈知後,就趕回晉陽陪她奶奶了。
那個古靈精怪的腹黑蘿莉雖然很讓姚禹頭疼,卻也是一個孝順的孩子。
因為要陪護在奶奶身邊,原本打算來琴島看比賽的秦纖纖就留在了晉陽。
直到昨為止,她奶奶的情況已經好轉許多了,秦纖纖才趕來琴島,要在現場觀看最後幾場比賽。
上午秦纖纖看到姚禹擊敗李伯駒時還很開心,感覺姚禹算是替她報了一箭之仇。
一想到自家丫頭每次提到姚禹時的那種神采,秦醋王就不免有些頭大。
他是過來人,又是秦纖纖父親,自然看得出來,自家閨女真的很喜歡姚禹。
隻是,閨女的情敵貌似有點很難搞定啊。
還迎…
一想到姚禹中午對秦纖夏那種態度,秦醋王的氣就不打一處來。
混子,居然敢那樣對待我閨女。
我倒要看看,你做的全蟹宴究竟有多好。
要是有任何一道菜出了問題,你這輪比賽就別想晉級了!
秦無宓一邊惡狠狠地想著,一邊神色不善地盯著已經在給蟹粉獅子頭剁肉的姚禹。