咖啡廳裏,姚禹陷入沉思。
原本,他確實是打算回來後就找機會辭掉仁和館的工作。而且,在今天以前,姚禹也沒考慮過要入股仁和館。
仁和館能夠順利渡過“主廚集體跳槽”危機,並將生意越做越火,這一切都離不開姚禹的支持和幫助。
雖然,姚禹一開始也隻是想找個餐廳後廚練手恢複狀態而已。
但他在仁和館工作後也沒敷衍了事過。
不僅如此,姚禹還指點了仁和館的一幫廚師,令仁和館後廚總體實力飛速增長。
所以,不論從任何角度看,姚禹都不欠唐穎什麼。
他若要離開,唐穎找不出任何理由阻攔。
但是,聽了唐穎這番話,姚禹經過思量斟酌,也覺得適當入股仁和館,未必不是一項不錯的選擇。
雖然,等姚禹廚藝真正大成之後,他肯定還是會打造自己的餐飲品牌。
可是現在,既然能有一項穩定的收入來源擺在麵前,那又何必要急於拒絕呢?
姚禹沉吟一會兒,說道:
“這樣吧,唐總。50%的股份實在太多了,不適合。”
“我同意以技術入股仁和館,拿10%的股份。但不會再擔任行政總廚職位,也不會過問仁和館的日常事務。”
“不過每過半年,我會抽出半個月的時間給餐廳的廚師進行培訓。確保他們的廚藝都能獲得長足的進步。”
唐穎一聽姚禹願意留下,頓時喜上眉梢:
“這個方案我接受。不過,你得掛一個榮譽店長的名頭。”
“榮譽店長?”
“是啊,就是給你拍照張,然後掛在餐廳的前廳裏。”唐穎狡黠道,“要不然,人家怎麼知道你禹狂徒還是不是仁和館的人呢。”
姚禹聽聞,無奈地搖了搖頭:
“行吧。不過,我也有句醜話說在前麵。”
“餐廳日常事務仍是你說了算,但如果仁和館哪怕被曝出了一次食品安全問題,那我就會退股離開仁和館。”
唐穎點了點頭,說:
“那是自然。仁和館也是我的餐廳,就算你不說,我也不會讓有損害餐廳口碑的事情出現。”
說著,唐穎舉起咖啡杯,俏皮一笑:
“那麼,接下來是不是該預祝我們合夥愉快?”
姚禹見唐穎一副偷了雞的得意表情,哭笑不得地與她碰了碰杯:“彳亍口巴。合夥愉快,恭喜我錯上賊船。”
……
兩人達成一致後,當天晚上,唐穎就在餐廳擺了兩桌豐盛的盛宴,當眾宣布姚禹成為仁和館餐廳合夥人。
這個消息公布出來,以柳怡然、張小涵、徐雲樂為首的餐廳員工頓時喜不自勝。
經過將近兩個月的相處,仁和館的員工都舍不得姚禹離開。
他們都明白,隻要有姚禹在,仁和館就可以隨時做大做強。而仁和館的員工們,也會有更加穩定而豐厚的收入。
姚禹成了仁和館合夥人,但陳立還是辭去了職務,前往琴島開始了進修之旅。
在陳立離開仁和館的同一天,楊銳也遞交了辭呈。
因為在名選賽上有著不錯的表現,使得楊銳與他老子楊季的關係有所緩和。
在名選賽結束後,楊季也托人給楊銳找了一個師父,打算讓楊銳去南雲省,好好磨煉一年半載。
楊銳雖然心中不太情願,但也知自家老子為了給自己爭取這個機會而用掉了不少人情。