離開華海醫院,姚禹回到仁和館。
他前腳剛進了餐廳,後腳毛遠也正好到了:“禹哥,許久不見。”
自從在琴島分別,姚禹和毛遠也有一個多月沒見。
這家夥似乎比參加名選賽時黑了不少,穿搭還是一如既往地有點土。
姚禹見到毛遠,錘了他肩膀一記,笑道:“來得正好,帶你去見boss。”
姚禹把毛遠領到了唐穎辦公室時,唐穎正好在和人通電話。
眼見姚禹領著人進來,唐穎對他做了個噤聲的手勢,然後繼續打電話。
而此時的毛遠,神情卻呆了一呆。
他沒想到,仁和館的東家會這麼年輕漂亮。
唐穎又用了兩三分鍾,才結束了通話。
姚禹便向她介紹道:
“這是毛遠,他是我在申城賽區團隊賽時的隊友,擅長做本幫菜和贛菜。”
“唐總您昨天說後廚還得招人,我覺得毛遠就很適合勝任主廚工作。”
“既然是你介紹的人,我當然信得過。”唐穎笑了笑,主動向毛遠伸手道,“你好,歡迎加入仁和館。”
“你…你好,唐總。”毛遠有些受寵若驚。
隨後,唐穎拿出早已準備好的合同。
毛遠看過之後沒有異議,當場簽署了合同。而後,姚禹帶毛遠前往後廚。
給毛遠介紹了一群後廚同事,姚禹就讓他馬上投入到工作當中。
毛遠的加入,並沒有在仁和館引起多少討論。
又過了一天,隔壁新裝修好的餐廳正式投入使用。
原來的仁和館與隔壁餐廳已經從內部打通,兩邊的裝修風格一致。
打通之後的仁和館用餐麵積直接擴大了一倍,可以容納六七百人同時用餐。
新招收的服務員也已招募完畢。
為了能夠吸引來足夠多的食客,唐穎在一周之前就進行了各種各樣的宣傳預熱。
幾乎所有仁和館的老顧客都知道,如今仁和館的營業麵積已經翻了一倍。
而且,唐穎還推出了一項促銷酬賓活動。
她告訴所有的食客,今天任何人隻要在仁和館達到了388元的消費額,就可以參加抽獎。
抽到的獎勵分三種:
第一種,由現任玉食榜首姚禹大廚親自精心製作的糕點禮盒一份。
此類獎品,仁和館一口氣預備的一百二十份,相當於隻要參加抽獎,就有五分之一的概率可以抽中。
當然,所有的糕點不可能都是姚禹親手做的。
畢竟一盒糕點裏至少有八種,一百二十份就是上千塊糕點。
姚蠻子的勞動力可沒這麼廉價。
他隻負責製作了一種紅米糕,剩下的都是交給秦鳴、徐雲樂帶人完成。
不過就算如此,那些拿來回饋給食客的糕點也是很高檔的。
第二種獎品是兩百元的代餐券,食客有二十分之一的機率可以抽中。
最後一種獎品,則是6人席的九大簋套餐一份。
所有參與抽獎的食客,隻有一人能抽中最後的特等獎。
抽中這份獎勵的人,將可以邀請五位朋友,一起品嚐姚禹特別製作的九大簋。
不過,這頓九大簋大餐不是免費的。
如果想要品嚐,就得支付3999的用餐費。
四千塊錢吃一頓飯,在普通人看來無疑是天價。
但對於習慣高消費的壕來說,其實就跟在路邊吃了頓燒烤一樣。
在粵東,正宗味美的九大簋也要將近三千一桌。
何況掌勺烹飪的還是姚禹這樣的名廚。
三年前,在姚禹還沒退隱的時候,望海樓上就有土豪試圖出高價請姚禹專程上門做一頓飯。
其中出價最高的土豪,還一度將這個價格提到了六十萬元。