經過一天的休整，大家的狀態都調整好了。
次日上午，華餐廳正式開拍。
姚禹他們先是去了小鎮市政廳，見了市長。
阿馬爾菲的市長是一個中年男子，有著一副典型的羅馬人麵孔。
市長喬瓦尼是曾經在華夏住過幾年，漢語說的還不錯。
他對於華餐廳一群人的到來表示歡迎，並熱切期望，姚禹等人能夠為阿馬爾菲留下一份地道的華夏菜譜。
市長的請求，姚禹等人自然欣然答應。
喬瓦尼還說，希望華餐廳在營業期間能夠遵守阿馬爾菲的相關規定，做好有關餐廳衛生、消防等安全工作。
並且，喬瓦尼還表示，他懷念正宗中餐已久，等到有空閑的時候，一定會帶家人過去品嚐。
喬瓦尼的說話方式很具有外交辭令風格，以至於姚禹等人在和他交流時，感覺自己在代表國家進行外事訪問。
參觀了阿馬爾菲市政廳後，喬瓦尼市長邀請幾位華餐廳合夥人共進午餐。
市政廳準備的午餐都是當地人們常吃的食材。
不僅是典型的意大利菜，而且還富有阿馬爾菲海岸風味。
比如土豆泥沙拉、西葫蘆意麵、卡布裏之吻、香炸小吃拚盤、水果奶酪生火腿、芝士焗黃貂魚等。
滿滿擺了一桌，都是帶著地中海風情的菜肴。
姚禹和陸沉魚以前沒來過意大利中部地區。
經過品嚐之後，他們發現這裏的人們都喜歡吃咀嚼感非常飽滿的食物，而且對於檸檬的應用非常有想法。
嗯，阿馬爾菲盛產檸檬。
姚禹通過與喬瓦尼的交談得知，本地人利用檸檬自創的飲料蘸汁就不下三十四種。
由於地理氣候的緣故，這裏的檸檬和歐洲其他地區的檸檬有著很大的區別。
在喬瓦尼的建議下，姚禹在拌好的意麵裏灑入了一些新鮮檸檬。
加了檸檬汁的意麵吃起來不僅不酸，而且咀嚼過後還帶著些許甘甜。
這種新奇的的吃法，讓姚禹對本地食材產生了濃厚的興趣。
作為一個任務麵板裏還掛著五S級任務【食遍全球】的隱形掛逼，姚禹難得來意大利一趟，又怎會不抓住機會多學一些意大利菜呢。
午餐結束後，姚禹等人揮別了喬瓦尼，背著行李前往餐廳。
阿馬爾菲是一座布局非常緊密的山城小鎮。
整座小鎮緊貼著山勢而建，就像一座巨大的堡壘。
除了兩條靠近沙灘，穿城而過的沿海公路外，便幾乎沒有可供兩輛汽車並行的道路。
甚至，有許多條小道的寬度，就跟教學樓的走廊差不多。
小鎮範圍內，人們的出行交通工具基本就是摩托車和單車。
如果不是著急去某些地方，人們更願意步行出行。
在節目錄製期間，節目組給姚禹等人預備了五輛山地自行車和一輛七人座的保姆車。
但如果不前往其他城鎮的話，保姆車基本是用不上了。
為了確保本季華餐廳能夠打破前幾季不斷下滑的收視率，節目組在本季錄製中也確實做出了許多的改變。
在之前幾季的華餐廳中，為了凸顯出異國度假的氛圍，節目組都是選擇環境優美，視野開闊的餐廳進行錄製。
那些餐廳，其實都不是處於最繁華忙碌的地方。
可是，這一次節目組選擇的餐廳就不一樣了。
當姚禹等人來到餐廳時，一下子被餐廳的環境給震住了。