由於姚禹最後的行為與比賽結果無關。
裁判也就沒有製止他。
在姚禹和陸沉魚忙著做一大鍋紅燜香辣羊排的時候，三位評審也陸續品嚐過了姚禹和布魯諾做的菜品。
廚聯的評審員還是有職業素養的，比較公正。
在品嚐過所有菜肴後，他們不會交流意見，而是各自拿起紙筆，在紙板上為每道菜都寫下評分以及簡短的評語。
又過了四五分鍾，姚禹的紅燜羊排還在鍋裏燜著，三位評審便已經公布了評價。
在本次廚藝對決中，姚禹的普羅旺斯羊排、醬燒三文魚、馬鈴薯香腸吐司卷分別獲得了9.43分、9.32分和9.49分的平均分數。
而布魯諾烹飪的法式芥末烤羊排、甜汁三文魚、馬鈴薯香腸吐司卷則獲得了9.36分、9.39分、9.38分的分數。
從平均總分上來看，毫無疑問是姚禹贏了。
不過姚禹並沒有感覺太開心。
因為三位評審給出的這個分數，比姚禹自己預期要低不少。
尤其是醬燒三文魚這道菜，他在烹飪時用的是最好的醃醬。
這道菜如果放在國內的比賽上，國內的評委即便再嚴苛，也肯定不會給出低於9.85的分數。
畢竟，那可是麒麟榜大廚做的醃醬。
但是，這道菜在歐洲卻隻得到了9.32分。
這明明是姚禹三道菜中做的最好的一道菜，得分卻最低。
究其原因還是因為，醬燒三文魚是姚禹這三道菜中唯一一道用中式技法烹飪的菜。
而東西方的口味差異太大了。
在國內非常好吃的菜，在歐洲人看來，可能就沒那麼好吃。
接受一個國家的美食，總是需要一個過程。
就算是老外們都喜歡吃的宮保雞丁，也是用了一二十年的時間推廣，才逐漸被各個國家的人們接受。
同樣，也因為這個原因，使得華夏名廚每次參加歐美地區的比賽都會比較吃虧。
由於是客場作戰，華夏名廚們在國際性的比賽上，總是要去貼合西方人的飲食口味。
隻有這樣，才能在比賽中獲取好名次。
而這也是關山遠那群廚協大佬，為什麼迫切想要把名選賽打造成世界頂級賽事的原因。
在任何一個行業，華人群體隻有成為了規則的製定者，話語的主導者，才能讓其他國家的同行，按照我們的想法和規則來進行遊戲！
當然，這個遠大目標，也不是一朝一夕能辦成的。
姚禹在國內廚藝界目前還是小字輩，有許多事情，還輪不到他來操心。
不管怎麼說，贏了比試，就是好事。
另一邊，雖然輸了比試的布魯諾也沒有氣餒，他走過來說道：“姚，下次窩一腚能印你！”
“好啊，祝你心想事成。”姚禹笑了笑道，“不過在此之前，別忘了兌現你的賭約。”
姚禹說的賭約，自然是輸的人要教贏的人兩道拿手好菜。
布魯諾拍著胸大肌道：
“放心吧。菌子一鞭，快馬一樣，我不會賴賬的。”
“是君子一言，快馬一鞭。”姚禹哭笑不得道：
“word的天，你要是願意，我可以幫你輔導下漢語，每小時付我四十歐的輔導費就行了。”