聽青山叔說菜販子很可能也沒菜,青花嬸急了:“那怎麼辦,中午六十八桌,晚上就算砍掉一半,都還要三十四桌,可我們就這麼點剩菜,根本就做不出來啊!”
其他人也七嘴八舌,誰都知道這開門紅最是重要,總不能這第一天就撂了挑子,這中午還行,到了晚上生意都做不下去,這讓這些頭次來的客人們怎麼想?
這連飯都沒的吃的口碑要是傳出去,怕是原本正要往上衝的勢頭,立馬就能給你打下來!
我心念電轉,已是有了主意:“山子叔,你這立馬就去打電話給那些菜販子,看看他們手頭還有沒有存下來或者新收的食材,肉食還有蔬菜全都要準備一些,雞和魚我們自己有,倒是不用他們幫忙。另外,如果那些菜販子手頭菜不夠的話,王嬸,你立馬帶幾個人,去臨近的村子裏或者直接去趟鎮子上也行,把所有能買到的菜和肉全給買來,我們寧可多準備一些,也不要到時候拿不出飯菜丟個大臉。”
幾人聽我這麼一說,全都開動了起來。
最先是青山叔給菜販子們打電話,但打了好幾個電話,才好不容易要到了一些食材,不過算算也就夠二十多桌,這缺口還有不少,沒辦法,隻能是讓另外幾個幫廚一起去臨近的地方買,而王嬸則直接帶著那個新來的男服務生,往鎮子上去了。
食材的問題大致上是得到了解決,但人手缺少的問題卻是沒辦法了,暫時隻能靠其他人咬牙硬撐,隻要過了今天,晚上讓青花嬸辛苦點再回趟青家溝,明天就能給找來一些人先過來幫著幹幹服務員什麼的,這樣也用不著像今天一樣手忙腳亂。
因為人手少的原因,我這農家樂現在其實就是個半癱瘓狀態,很多設施都沒辦法正常運轉。
就拿竹筏來說,原本是要讓我們的工作人員去撐竹筏,讓客人們可以泛舟湖上,享受一下休閑的樂趣。
但現在就沒這個條件了,我們農家樂裏麵都忙活不過來,哪裏還有人手去撐船什麼的。
一些膽大的客人便自己動手,上了船後自己開始劃船。
雖說我這湖也不大,安全性相對來說有點保證,但畢竟也是個湖,下去的話也還要三米多深的水,偶然被我看到那些客人在那戲水,真是讓我嚇出了一腦門的細汗。
別的不說,真要有人出了點事,我這農家樂都可以不用開了,麻煩都要麻煩死。
即便人手再不足,我這會也沒辦法,隻能讓青大青海兩兄弟過去湖邊看著,最起碼要是有人落水,也好讓他們兩兄弟去救人。
不過這倒也提醒了我,過了今天,明天要趕快把救生衣什麼的也給準備起來,其他的都可以往後排,謹記安全第一。
看得提心吊膽,還好除了那竹筏外,其他的小孩子遊樂船相對來說更有安全保障一些,再加上一些大人自己陪同著玩,也就沒那麼多安全問題。但即便安全問題,我還是看得一陣陣鬱悶,不是為了別的,就是為了這些遊樂船原本都是收費的,但今天實在是人手不足,加上這麼多客人過來玩,總要有個合適的地方讓他們消遣,最後沒奈何,便直接開了這些遊樂船,全當是賠本賺吆喝,反正也是一些船,被人劃幾下也沒什麼大不了的。
除了遊船以外,其實我的那些蔬菜種植園也需要更多人手來打點,就這麼會時間,已經有不少客人想來我這新開墾出來的農地裏種點東西,隻是這會大家都忙,也沒人能給他們指點,讓不少有興趣的人都是掃興的很。