一切都開始變得順利起來,連續的周末兩天,生意都是極為火爆。
這裏尤其要提一提的是,山下徐家村農家樂的生意竟開始受到了我們這邊的影響。
不是變得更好,而是開始變差。
雖說商業有群聚效應,但對吃飯的地方來說,卻往往是一家獨大,撐得撐死,死的餓死,越是火爆的地方才越會人頭湧動。
原本就算有影響,也不會那麼快才對,關鍵就出在那天突然停電上。
那天停電的時候,有不少我這邊的顧客是跑去山下徐家村農家樂吃飯的,可這飯還沒上來,那邊也停了電。
除了一部分人氣惱起來寧願餓著肚子也不吃飯的外,其餘大部分人最後還是回到了我這邊的農家樂吃飯。
為什麼?倒不是我這裏的飯菜格外香甜,雖說寡婦青燒飯水準一流,做出來的菜也的確要比山下的農家樂更好吃些,但這點差距還不足以讓這些食客費心費力的又從山下跑到山上來。
之所以出現這一幕,最關鍵的原因,還是徐家村農家樂的管理實在有夠混亂。
突然的停電,他們竟然沒有準備絲毫的應對手段!
也是順風順水慣了,自以為隻有我這裏才會停電,而他們背靠徐家村的村委,自然是不用擔心這個。
但事實卻狠狠的敲了他們一記悶棍。
那天晚上可是有不少本屬於他們的客人,最後都跑來我這邊吃飯。
沒有對比就沒有傷害,在我這裏飯菜更好,生意火爆氣氛也更熱鬧,再加上山上遊樂玩耍的東西更多,簡直能把這些新來的晃花眼,由此帶來的結果,就是這些原本屬於徐家村農家樂的客人,在之後再來時,便全都成了我這邊的客人,而且連帶著還說服了不少其他人也過來我這邊嚐個鮮。
此消彼長,寒意乍起,徐家村農家樂開始感受到了嚴冬的提前到來,而因為比上個周末少了近三層的客人,這讓周末來親自坐鎮的宋天德震怒不已,他的侄子宋瑞更是被罵的狗血噴頭。
當然,這一切我都是事後才聽人暗地裏跟我說起,畢竟徐家村農家樂有不少徐家村的村民,我這邊現在也有不少徐家村的員工,而下麵農家樂的管理又比較鬆懈,所以我想得到下麵的一些消息真是再簡單不過。
隻是我也沒時間去搭理徐家村農家樂的事情,至少暫時來說,我這裏生意火爆的都能把人忙暈,管好自己這一畝三分地的事情才最是重要,至於徐家村農家樂,他們的死活跟我有關係嗎?
周一的時候,因為周末太忙,我便又留在農家樂裏休息了一天。
這一天我是真的在休息,因為我找到人來幫青花嬸了。
服務員的老員工裏,暫時沒什麼合適的人,我幹脆便將青大給提了一檔,最後讓他來跟青花嬸配合,主管招呼客人和上菜什麼的。
不過服務員裏,我也有了變動。
青青成了第一個被提拔起來的服務員,她頂替了青大之前的位置,開始接手更多的管理事務。不僅僅是農家樂的,還有包括工地上的一些雜事,她也要盡量多參與進去,而青大也不是完全放手其他事情,在比較空閑的時候,還是會繼續兼職一段時間的管理事務。