做生意怎樣才能保證利潤?
說穿了,跟尋常人過日子一樣,簡單來說,不過是開源節流罷了。
開源指的是擴大生意盤,把生意往大了做。至於節流也好理解,能把該省的錢省下,這省下的一毫一裏,自然也就變成了所謂的利潤。
我不是個摳門的老板,誰都想多賺些錢,我卻不願從員工身上克扣,那剩下最好的法子,便是追根溯源,讓供應商所供給的原料價格在保證質量的前提下,能變得更便宜些。
農家樂的原料,自然就是這些瓜果菜蔬。趙剛作為菜販子代表,他能做出的最大讓利,換句話說,都是在給我省錢,讓我口袋裏的錢變得更多。
沒人會嫌錢多,所以話說到這份上,我也自然而然的打起了精神,目光灼灼的回視趙剛,琢磨了好一會才沉聲開口:“趙哥,我算是這行的半個新人,有很多事也都不太懂,你跟我說說,以我這農家樂現在的生意規模,大概在現在的基礎上,能得到怎麼個折扣價?”
趙剛稍稍沉吟:“其實吧,這些話我原本是不該說的,隻不過你我投緣,青山叔這酒啊也喝得我是頭暈腦脹,這嘴巴這會也就沒了鎖,索性跟你們敞開了聊聊。”
“現在看,你這酒是喝的到位了。”一旁的青山叔在那笑著說了一句,說完,幾人都是大笑起來。
等笑聲漸落,趙剛抿了口茶水,緩聲道:“我們菜販子做的買賣就是買來賣出,我們從其他地方得了大批的菜蔬,想的自然是要多賣一點出去,這蔬菜不經放,時間一長要是賣不出,那可是會砸在手裏的。”
趙剛緩緩道來,倒是不緊不慢:“除了一部分大點的菜場外,我們最喜歡的,就是直接跟量大的酒店飯館合作,量越大我們越喜歡,你們賣的多,我們也就能從上遊更多的拿貨,這量一多,價格自然也就能更便宜些。所以啊,說穿了,我們也就是二道販子,給你們這折扣也都是從上遊更大的批發商那邊賺來的,隻要你們生意好,能長期穩定的保持現在這規模,那即便便宜些給你們,從長遠來看,都是雙贏的局麵。”
這其中道理,即便趙剛不說,我和青山叔也早就通過別人,把裏麵的門道摸得差不多了。
現在聽趙剛一說,我跟青山叔隱蔽的交換了個眼神,都是相視而笑。青山叔一舉杯,端著二兩多白酒朝趙剛道:“你這家夥拐彎抹角的就是話多,看來是還沒喝夠啊這是?來來來,話說多了肯定嗓子幹,喝點酒潤潤嗓先。”
趙剛看到二兩的杯,臉都有些發青,青山叔就笑:“不喝酒也行,麻溜著點把折扣給我們說說,我們現在可不關心你這些吸血的家夥是賺是賠,說說最低能給我們多少折扣?”
趙剛苦笑著搖了搖頭,隨即卻正了正臉色,伸出一個手指來:“多的我不敢說,但去掉個一成,差不離給你打個九折的價應該還是有的。”