我好整以暇的深深吸了口煙,掃了麵前三人一眼這才決然道:“首先,我再重申一次,那些保護動物還是不能碰。我們做的是合法買賣,而且現在雖然生意差了些,卻也還能維持的住,大不了就是賺的少一點,沒必要把我們自己給搭進去。”
三人點點頭,青山叔道:“買賣這些野味雖然算不上什麼大罪,但終究是有風險,的確應該謹慎一點才是。騾子說的沒錯,這是我們做農家樂的底線,不該賺的錢是堅決不能碰的。”
青大青海也都各自表了態,算是把這個問題又給確定了一遍。
我這才施施然道:“我們的農家樂有特點,但格局終究隻是一個農家樂,前段時間之所以生意爆火,電視台的兩期特別節目占了主因。但這種事可遇不可求而且也就隻有這一次機會,就比如我們現在在電視台打的廣告,就遠遠沒有達到當時的轟動效應。”
頓了頓,我道:“我們現在吃喝玩樂一條龍,在玩上我們幾乎已經做到了極致,再想在這方麵折騰出新意來就著實比較難。現在的生意不溫不火,也跟那些客人對我們這裏認同度不高有關係,一旦停業或者一段時間沒來,很可能就會把我們這給忘了。所以除了玩的外,想要把農家樂做好做大,終究還是要回歸到一個‘吃’字上。”
這些事這段時間一直都在我的腦子裏轉,我一邊說話一邊也在整理自己的思路,說話間眼睛也是越來越亮:“城裏人什麼都吃過,一般上來說,他們來我們這種鄉下地方,自然是以吃野味為主。原本我們不碰那些保護動物,也可以整些野兔野雞什麼的,但現在山下的徐家村農家樂膽子這麼大,有他們在,反倒是把我們這條路給封死了。即便再弄些野雞野兔什麼的,也隻會是被笑話格局小,反而在幫著他們打廣告。所以……幹脆我們就主推藥膳,我們現在要做的,就是盡快把藥膳給推出來。”
青大道:“藥膳的事不是說急不來麼,急著推出去的話,味道做的不好反而會倒了名聲。”
“那就抓緊時間,全力主攻藥膳。”青山叔眼中閃爍著堅定之色:“現在生意做不起來,就跟騾子說的一樣,我們就是缺了能吸引人的東西!我們這畢竟不是遊樂場,玩來玩去也就這麼點東西,最終還是要靠吃的來吸引人。這藥膳的想法很好,我們現在就要想辦法把藥膳做到最好,既然時間不夠,那就幹脆讓紅霞主抓藥膳的事,其他的事情都可以暫時放一放,看看這樣能不能加快點進度?”
我點點頭:“這個想法可以,阿海,你去把紅霞姐找來,藥膳的事都是她在負責,先聽聽她怎麼說。”
青海出去沒一會,寡婦青便很快過來。
她之前一直在廚房裏忙碌,聽我們把想法一說,倒是秀眉緊蹙,有些遲疑道:“藥膳的事情我的確一直在做,但我以前沒做過這種的,味道還是不怎麼滿意。如果要讓我主抓藥膳,我倒是可以試一試,時間應該能提前一些,但說實話我心裏其實也沒底,還有我如果一直忙藥膳的事情,這段時間農家樂的菜品質量怕是會降低一些,一些老客可能也會有意見。”