佐川鈴木看到韓天龍拿出茶葉之後,他才小心翼翼的打開隨身攜帶的一個特製手提箱,打開手提箱,裏麵放著三盒茶葉。這三盒的包裝顏色分別為金色、銀色和銅色。
這一次,佐川鈴木沒有任何猶豫,直接從裏麵拿出那隻金色包裝盒,輕輕放在桌麵上。
但是,他卻並沒有打開茶葉盒子,而是笑著看向韓天龍說道:“韓老板,關於這鬥茶的輸贏標準,你能不能先說明一下?”
韓天龍淡淡一笑,說道:“好,這個沒問題。我們現在的鬥茶標準,和古代的不同,古代的鬥茶標準有兩個,一鬥湯色,二鬥水痕。
首先看茶湯色澤是否鮮白,純白者為勝,青白、灰白、黃白為負。湯色能反映茶的采製技藝,茶湯純白,表明采茶肥嫩,製作恰到好處;色偏青,說明蒸茶火候不足;色泛灰,說明蒸茶火候已過;色泛黃,說明采製不及時;色泛紅,說明烘焙過了火候。其次看湯花持續時間長短。
而我們現在鬥茶主要由幾點決定,第一,要看幹茶的形狀、色澤,其次看茶湯的色澤、口感、葉底,最後進行綜合評分。”
佐川鈴木不由得一皺眉頭:“那我帶來的茶葉如果是抹茶呢?如何鬥法?在我們日本,抹茶是非常著名的,世界上,抹茶的頂級品牌在我們日本。世界上最好的抹茶也在我們日本。”
韓天龍微微一笑:“如果你帶的是抹茶的話,今天這次鬥茶你可以作為旁觀者,我們可以另外再次選擇一個時間,我專門與你都抹茶。不過佐川鈴木先生,你剛才所說的抹茶世界頂級品牌在你們日本,這個我承認,但是,如果你說世界上最好的抹茶在你們日本,這一點我不敢苟同。”
這時,秦帥充滿不屑的說道:“佐川鈴木,你也別裝什麼大半蒜了,雖然現在世界頂級抹茶品牌在你們日本,但是,你們日本的抹茶真正的鼻祖在我們華夏,是從我們華夏唐代時候的末茶演變而來的。當然了,我們華夏人在品牌經營上麵,確實很差勁,但是,要說最好的末茶在你們日本,我絕對不信,我是個愛茶之人,曾經喝過所有日本頂級品牌的抹茶,也曾經喝過國內一些產茶地區普通老百姓所製作的抹茶,恕我直言,你們日本的末茶品牌確實厲害,但是比起一些民間高手所製作的抹茶還要差了很多。”
聽到自己引以為傲的抹茶竟然再次被秦帥打擊,佐川鈴木雙眼噴火,不過他也知道,日本抹茶確實是從華夏傳入進去的,這一點是沒有問題的,當然了,對於這段曆史,他是絕對不會承認的。
佐川鈴木眼珠轉了轉,突然嘿嘿一笑,說道:“抹茶的曆史並不是我們今天鬥茶討論的主題,而且我今天帶來的茶葉也並不是抹茶。”說道此處,佐川鈴木看向韓天龍說道:“韓老板,據我所知,你們華夏的鬥茶文化源遠流長,往往在真正的鬥茶之前,有鬥茶令一說,而且你們華夏傳統文化中,關於描寫茶的詩句也不少,既然是在你們華夏鬥茶,不如我們先鬥一鬥茶令如何?大家每人吟誦一首關於描寫茶的詩句,看看誰最終能夠吟誦的比較多,誰算是獲得了這一局的勝利,如何?”
佐川鈴木是一個聰明人,也是一個善於抓住對方弱點之人,而他精研茶道數十年,其中僅僅是精研華夏茶道就有20多年,所以,對於華夏的茶文化以及茶文化中關於描寫茶的詩句熟悉的頗多,而據他所知,華夏現在最火爆的是學英語,英語培訓班遍地開花,但是,對於培訓華夏傳統文化的培訓班卻少之又少,原因很簡單,因為學英語能夠給這些華夏人帶來就業的機會和優勢。
然而,在佐川鈴木看來,華夏人現在根本就是在舍本逐末,華夏的傳統文化源遠流長,其中的精髓思想頗多,而華夏人現在道德觀念的逐漸淪落與對於華夏傳統文化的學習和研究日漸衰落有關。
華夏人不學,但是他身為日本人卻要學。就像孫子兵法和三十六計,在日本,這是日本每一個有誌於商場和政界的精英人物都必須要精心研究的。並且很多日本人尤其是日本政界人物更是喜歡用孫子兵法和三十六計中的種種謀略來對付華夏。