“可以起鍋了，菜花嬸，你把湯勺桶裏吧。”葉湘交代了一聲，轉身把灶膛裏的架火夾出來滅掉。
大毛娘湊過來，“這個白白的東西是什麼，俺怎麼看著這麼眼熟呢？”
葉湘隻抿著嘴笑，順手拿了個碗，勺了一碗遞給她，“嚐嚐看。”
大毛娘見識了葉湘的廚藝，拿著碗也不客氣，找了個勺子就吃了起來。“哎喲，這東西還脆脆的，真鮮，這湯好吃！”一碗湯下肚，大毛娘抹抹嘴，才記起來問，“哎，葉湘啊，那白白的倒底是啥東西啊？你告訴俺，俺也去買點兒回來做著吃。”
葉湘偷笑，“你猜啊！”
“哎喲，就這，你還跟嫂子保秘啊？”大毛娘嗔怪的白了她一眼。
葉湘就道：“這東西你應該見過，我今兒先不說是什麼，嫂子你自己先想想，到明兒你要是還想不到，我再告訴你。”
大毛娘拿她沒辦法，見菜花嬸拿了三個大竹框進來，忙過去幫忙裝餃子，“明天俺去幫你們請幾個村裏的大娘大嬸來幫忙好了，這麼多人的夥食，光咱們幾個送，人手也不夠啊。”
菜花嬸就道：“薑管事已經去九叔家借牛車了，一會兒用牛車拉過去，不用咱們抬了。”又道：“小姐，咱們一會兒也給九叔家送一碗餃子吧。
葉湘明白這是要感謝陳九家借給他們牛車，便轉頭對她笑笑，“這些個小事菜花嬸你自己拿主意就行了。”
抓了把香菇扔熱水裏泡發，葉湘又拿了薑和蔥切末，和著老酒，鹽，糖調了一大碗了，放到一邊備用。把竹鼠肉切成整齊的小塊之後，葉湘拿起兩根擀杖就開始左右開弓的敲打起來，邊敲邊灑上調好的醬料。
大毛娘看著新奇，想到葉湘早上說的菜方子，不由問：“葉湘丫頭，你這又敲又打的是不是就是跟你娘陪嫁的那個菜方子上學的？這裏麵有什麼講究啊？”
菜花嬸奇怪的看了大毛娘和葉湘一眼，不過倒是沒說什麼。
“這可不能告訴您。”葉湘隻是抿著嘴笑著，手裏的動作卻不停。
大毛在外頭喊牛車來了，菜花嬸忙進來跟大毛娘一起把竹框抬了出去。前院一下就熱鬧起來，春妞和陳枝兒也從後院跑了過來，幾個大人幫忙抬竹框，幾個孩子幫忙拿筷子，抬湯桶。
幫忙趕牛車的是陳九家的小兒子陳有福，今十七歲，去年剛娶了媳婦，再過四個月就要升級做爹了，為人誠實肯幹，在村裏的風評很好。因為建房的工地那邊人多，大毛娘，菜花嬸和薑洪三個大人都跟著牛車去了那邊，倒地春妞他們一群孩子給留下了。
一碗調料全部混合到了肉裏，葉湘抬了抬酸痛的手臂，換了菜刀，將肉分成兩份，一部分剁成肉末，一分部切成相對粗些的肉絲。
葉湘甩著手走出廚房，見春妞，枝兒和金寶都在圍著個什麼人，便問：“春妞，是誰來了？”
春妞回過頭衝她道：“葉湘姐，是苦娃兒，他蹲在門口不走，問他想幹嘛也不說。”
“啊？”葉湘快步走進去一看，就見一個瘦的隻剩皮包骨頭的孩子，雙手抱臂蹲在院門口的一側。她的第一個反應是，“他是不是餓了啊？”