薑洪聽著也覺的葉湘考慮的極是，就道：“這個您拿主意就成，老奴聽您的。”咬了口包子，他又道：“剛才去鎮子上，老奴特意去跟人伢子打了聲招呼，小姐把這門戶撐起來，難免就會引來些小人覬覦，身邊是萬不可離人了。老奴已經跟那人訝子說過了，有會些身手的女娃子最好，就是沒有身手也要那身強體壯的，再就是以後鋪子開了也要人顧著，還要招上幾個壯勞力，不管以後是上山還是跑堂，都能合用。”
葉湘沒想白天隻是那麼一說，薑洪這麼快就把事情都安排下去了，當下就不由高興起來，“六嬸也回說那個牛大丫也應了，就是家裏的事情還要安排，所以要晚些時候過來。”
薑洪一口包子哽在了喉嚨裏，差點兒沒被活活噎死，一氣灌了大半碗湯下肚，才順過氣來。那牛大丫那般彪悍，她家小姐要是指使不動，到時豈不是還要受氣？薑洪覺的自己不能不勸著點兒，於是語重心長的道：“小姐，老奴總覺的那牛大丫有些不合適。”
葉湘反而笑著安慰他，“薑洪，你別擔心了，要選到合用的人畢竟不易，那牛大丫要真不服管到時再打發了就是。”
原來她都知道啊？！薑洪看了笑盈盈的葉湘一眼，無奈的搖搖頭，繼續低頭吃了起來。
飯後，薑洪也不管一身的血跡，先去把明天要用的竹鼠殺了，收拾幹淨了抬進廚房。出來就見葉湘坐在石磨邊，拿著個錘子對著個布袋子翻來複去的錘著。他站在一旁看了會兒，就想伸手幫忙，“小姐，老奴幫你錘吧。”
葉湘卻擋開他道：“不用不用，我都錘的差不多了。”說完拿起布袋抖了抖，又摸了摸，“我這還不知道能不能成呢，您看著就行了。”說完便徑自搗鼓起來，將敲細了的蝦末倒進磨裏，又倒了鹽進去磨。
磨磨需要力氣，薑洪見狀就把事情接了過去，仔細的磨了起來。
葉湘則進廚房去處理那些竹鼠，等她拆好了骨、肉，調好了醃製用的醬汁出來，薑洪這邊也已經磨好了，白色的粉末裝了有小半罐，葉湘用手指沾了點嚐了嚐。因為烘培時加了生薑，因而不但沒有腥味反而帶著一股淡淡的薑香，不過鮮味卻也沒有想像中的好。
薑洪見葉湘皺眉，不由問：“怎麼？是沒成嗎？”
葉湘隻道：“倒也不算失敗了，明天我再用魚試試。”
兩個又把鼠肉放到石臼裏搗弄，等一切都收拾好，也已經月上中天了。
接下來的幾天，也不知是不是薑洪在家的關係，倒也沒見有不識趣的人上門糊鬧，葉湘每天不是忙著灶上的事，就是由薑洪陪著去山上采些藥草洗曬，晚上則做不同的嚐試，力求弄出最好的味精配方。
葉守的任務則變成了看護三隻小豹。三隻小家夥一天一個樣，不過才幾天的時間，就睜開了眼睛，身體也整整大了一大圈，每天母狗去後院大小便時，它們也會和一群小狗崽在後麵搖搖晃晃的跟著。
讓葉湘覺的最為稀奇的倒是這三隻小豹的毛色，隨著三隻小豹身量的長大，它們的毛色也越發明顯起來，三隻小豹有兩隻毛色是帶斑點的，一隻是全黑的。不過兩隻帶斑點的小豹毛色也不一樣：一隻是黃毛黑點的，一隻是白毛黑點的，或許說白毛黑點也不準確，隻能說那黃色更淺更淡，遠遠看去就跟白色一樣。