葉守嘴角帶笑，目光閃動，眸底卻似若有所思。隻是葉湘忙著對晚宴散發無限怨念，一時倒沒有注意到葉守的神情變化。
重陽一過就要立冬了，北邊比京城冷的早，邊關將士們的冬衣冬鞋、辣醬、肉幹也都要準備起運了。隨著千頃的荒田和百座荒山完成開墾，救濟營的一切事宜已漸上軌道。營中婦人現如今多從事縫衣製鞋，洗刷煮食的工作，老人孩子們飼養家禽家畜，正值壯年的男人們則負責在田間山頭勞作。有識文斷字的或腦子靈活的，則被選派往各地，做些商賈之事或是做個穿街走巷的小貨郎，將救濟營中婦人和老人製作的東西販賣出去。
因為開墾和播種的時間不一，入秋之後，用於救濟災民的千頃田地也隻收成了不到半數。稍微懂點兒農耕常識的人都知道，剛剛開荒的田地肥力不夠，是種不出多少糧食的，若說一畝上好的良田可產糧三百五十斤，那麼剛開出來的田地畝產可能連兩百斤都沒有。
救濟營開墾的田地就在城外，入秋後收成的田地也一目了然，根本瞞不了人。幾乎全京城的人都在猜伯陽侯府這次要怎麼解決災民們的口糧問題，是繼續硬氣的變賣自家家當賑濟災民？還是如靖王上次一般，向京城的豪門富戶募集糧食和財物救濟災民？
京城的一些賭坊甚至還開了盤口，賭伯陽侯府什麼時候開始募捐，什麼時候會山窮水盡，賭率還相當不低，最可惡的是，壓伯陽侯府既不會山窮水盡，也不會向京中各家募捐的賭率竟然是一賠十，而且還沒人敢壓。
葉湘聽葉守說起此事的第一反應就是開了銀箱，拿了十萬兩銀票給葉守，讓他幫她拿去全壓了。
剛開墾出來的田地肥力確實不高，但不能種玉米，種番薯卻是足夠了，番薯這種東西現在還隻有廣東福建等地極少數人耕種，那些人的收成如何葉湘不知道，但救濟營的那千頃田地裏種的都是災民們的希望，他們沒日沒夜的精心看護，到收成那一天，葉湘特地隻選了一批可靠的人去挖番薯，等那一框框從土裏挖出來的番薯過稱之後，負責計數的老帳房激動的整個人都直抖，那一天，聚集在田梗邊的災民們都忍不住哭了，那一畝番薯最終統計出來的產量是一千三百六十八斤，是種稻種麥的整整三倍還多。
那千頃荒田，就算隻收成半數，加上她和葉守田產的產出，也足夠救濟營裏的災民們吃到來年收成了。至於救濟營裏養的那些家禽，牲口，都是過年過節加菜的東西，婦人和老人們縫縫補補，編編織織的東西則是可以賣錢貼補家用。
救濟營裏五萬多人的吃穿用度，看起來似乎很多很可怕，但他們已經挨過了最困難的時候，糧食已經能夠自足，以後隻會越來越好，遠不是外人看到的那般不濟。
而且葉湘為了增加收入，也為給救濟營和愛國村的那些婦人們更多的從業機會，光美人坊成衣手飾鋪就一口氣開了四家。成衣和手飾都分中、高和定製三檔，每一檔的布料款式都完全不同，適應京中各個階層的人士需要。