“郡王爺，咱們酒樓每日推陳出新，客人排隊吃不上新菜，天天都會惦記，加上酒樓裏的飯菜並不是很貴，分量也足。所以，薄利多銷，每日裏除去本錢，盈利多少還是有的。”掌櫃小心翼翼地站在李元晉身邊稟報。
李元晉聞言放下手裏的賬本說，“不管用什麼法子，都要擊垮醉仙樓。爺就是要讓護國公府看看，京城裏可不是他們一家獨大。”
“是，郡王。”掌櫃賠著笑臉答應一聲，片刻，他又輕聲稟報，“趙家也打算分一杯羹，不過他們保密做得好，護國公府那邊好像還不知道，小人已經派人過去打聽了。”
“趙賢昆？”李元晉眉頭輕輕鎖起來。
掌櫃點點頭，“可不是，就是趙公子。他在醉仙樓不遠處開酒樓，顯然不是衝著郡王而來，看樣子，他們也是要針對醉仙樓。不過，既然他們插手進來，以後多少會影響到我們雲客來的生意。”
“沒有動靜呀？”李元晉最近的心思全都放在怎麼對付醉仙樓，根本沒有留意周邊的情況。
“趙公子在霍七七手上吃過幾次虧，這一次他也算是學乖了。門麵裝飾，都是閉著門吩咐工匠們做事。如果不是做工的工匠和小人相識，小人也被蒙在鼓裏。”掌櫃恭敬地解釋。
“京城如此之大，想做獨門生意自然不容易。沒關係，你隻管吩咐後廚房的人，盡力做好手頭的事情即可。想從酒樓中賺到銀子，自然需要拿得出的菜肴。是馬是騾子，各自拉出來溜溜就知道了。”李元晉冷笑著說。
“是，郡王。”掌櫃恭敬地答應一聲。
“七七，你也看到了，去對麵的客人可不少。這些客人可都是從醉仙樓分流出去的。”王少傑還在喋喋不休。
“三哥是酒樓的管理者，他不急，你急什麼？”霍七七慢悠悠地開口。
王少傑被她噴得一口氣上不來下不去，有時候霍七七，真的能氣死人。
“皇上不急，急死太監！”霍七七斜睨看著他打趣。
“得了，話我給點到了，聽不聽是你的事情。”王少傑賭氣。
“美食的最高境界就是讓人吃了還想吃。既然你覺得對麵的客人都是從醉仙樓分流出去的，那麼隻能說明醉仙樓廚子的廚藝還需要再提高。”霍七七笑眯眯地安撫他，“咱們醉仙樓走的是高檔酒樓路線，對麵降價，無形之中，等於自降格調，以後別人提起雲客來，心裏不由自主就會和醉仙樓比一番。有錢人家到酒樓裏來，除去想吃好的，也是吃的臉麵。換做是你，想要請客，你會選擇哪一家？”
王少傑想了想，覺得霍七七說的好似有點兒道理。
“你再看看醉仙樓裏的客人，今天雖然比起前些日子，人數要少了一些。但酒樓裏並沒有任何空位，說明咱們醉仙樓裏顧客還是有的。商家打價格戰，等於殺敵一千，自傷八百。反正，雲客來怎麼做，我們不管，我們隻要安安分分地賺自己的銀子即可。”
王少傑點頭，“既然你心裏有數，就當我沒說就好。不過，七七，不是我想說你，就說做豆腐吧，你也是三天打魚兩天曬網，要是每日都有你做的豆腐賣，酒樓裏生意也不好差到哪裏去。”