中午的菜都準備好了，蘇心妍就可以挽起袖子開始幹了。
廚房裏已經有一塊地方被滕了出來，除了兩個燒火的丫鬟以外，再也沒有其它人。
“妍兒，我來幫你。”顧墨軒主動開口要求幫忙，既然如此，蘇心妍哪有不答應的道理，點頭。“好，那你就站在我邊上，等會我要什麼你給我什麼就是了。”
首先要做的是一個京醬有絲，蘇心妍看到那邊有一些白菜的葉子，很是新鮮，也很嫩，洗淨之後放到了熱水裏，微微一焯水就給拿了出來，隨後把廚子切成條的肉拿來開始醃製，方法確實很簡單，但是最重要的一點還是去腥味，肉本身就帶有腥味，其實如果下的味道重的話也可以蓋住。
蓋住畢竟不是去掉，經常吃好東西的人也是能吃的出來的。
幸好早上顧墨軒拿來的桃花釀還在這，根本不需要再去拿，隻需要從旁邊弄點出來就好。
廚房的人看到蘇心妍用那心愛的桃花酒醃肉，一個個心疼的直抽抽，這可不是普通的酒啊。
不過既然他們少爺沒說，那他們也就不用去說了，平白招主子的嫌棄。
這邊醃製著，那邊蘇心妍開始打雞蛋，她想做一個雞蛋湯，早上磨了豆漿，她按照之前寫給劉掌櫃的方子，做了一點豆腐出來，豆腐很是白皙，一摸也很Q彈，這讓在場的人都是震驚異常。
這是用豆漿給弄出來的。
不全是豆漿，也有點磨豆漿的那些東西加在裏邊，不過，竟然能夠做出這個，簡直……不可置信。
蘇心妍也是一個吃過上好東西的人，那邊有魚，有雞，有鴨，有排骨，還有一些平常人吃不著的東西，深海裏的，蝦還有螃蟹，那邊竟然還有海參。
不過蘇心妍有些不懂，這裏離海域那麼遠，他們是怎麼弄來的？
看蘇心妍盯著那些東西發呆，顧墨軒解釋道：“這些東西我們都不認識，是上次我帶人去西海那邊辦事，回來之後就有人送了些回來，說是漁民從海裏捕撈上來的，他們不知道吃法，但是知道這些東西我們這裏見不著，送來之後就一直養著，我想著要是不能吃就直接丟掉算了。”
蘇心妍想罵一句敗家子。這特麼好東西啊，怎麼能丟掉啊。
“這是好東西，你讓人把這些東西給撈出來，我等會收拾一下做來吃。”
剛好，蘇心妍還想做一個雞蛋豆腐湯的，現在就做海鮮疙瘩湯吧，把雞蛋給烙點雞蛋餅出來就行了。
東西都被放到了盆子裏，螃蟹的鉗子比較大，看那剛剛撈它出來的那廚子，好像是被夾了一下。“這東西就這樣，以後要是在遇到了就小心點，不要去抓他們的那個大鉗子就是了，你去收拾一下吧，等會別碰水感染了。”
這螃蟹還真是大膽呢，勁也大，竟然把那人的手給都夾破了。
蘇心妍戳了戳幾隻螃蟹。“你們現在還這麼活潑，等會你們就知道了，等著吧！”