哇，這是大揭秘啊，不怕別人學會嗎？
還是另有秘訣，根本就不怕模仿？
高婷驕傲的將所有的調味料都說了一遍，包括具體的數量。
“你這鍋雞湯，乍然一看，與我們的雞湯頗為相似，但是你們的雞，用的是一年以內的雞，且隻是普通的笨雞，而且調料數量不對，我們的調味料，全都是固定死的，鹽多少克，水添多少都是有數的，所以，你這個味道也會和我們的雞湯不一樣。”夏諾斜睨著女人：“我不知道你的目的是什麼，隻能告訴你，想要拆台，得拿出點真本事。”
顧客們紛紛叫好，力挺夏諾。
那女人急眼了，喊道：“別聽她胡說，我就不信這雞湯味道能不一樣到哪裏去，你這分明就是想要推卸責任！我去工商局告你們！”
夏諾歎口氣，有些人就是不到黃河心不死。
“高婷，你把咱們沒做的雞湯，還有做好的雞湯，都拿過來給這位大姐看一下。”她吩咐。
一方麵是要震懾這個潑髒水的女人，另一方麵，也是趁機給顧客們打個包票，讓他們做個免費的宣傳。
高婷應聲去了廚房，叫了兩個服務員一起端了雞湯過來。
一個砂鍋裏熱氣騰騰，香味四溢，是剛剛煲好的雞湯。
另一個則是還沒有上鍋，配好料的。
服務員揭開雞湯，香味頓時彌漫開來。
顧客們忍不住深吸口氣，讚歎：“好香！”
這鍋雞湯和那個女人帶來的湯簡直不是一個層次上的。
湯色清澈，不油不膩，整鍋裏都看不到一粒調味料。
那一鍋，則是上麵飄著一層浮油，花椒和香葉散落著。
“我們的雞湯，調料都是固定好的，花椒幾粒，桂皮幾克，香葉幾克，用調料包包好，一包一包放入準備好的砂鍋中。雞的大小也是經過嚴格挑選的，每隻雞的重量大概在4斤到4.5斤之間。”夏諾補充說明：“因為所有的材料都是固定好的，所以雞湯煲出來的味道都是一樣的，不會出現雞湯鹹了，明天淡了的情況。所以，我們的湯，味道和別家的湯，是不一樣的。有興趣的朋友，可以嚐嚐這兩鍋湯，做個對比。”
這就是賀以臻的絕招，SOP手冊的力量啊！
一個鐵杆諾粉說道：“根本就不用嚐，用眼睛看都能看得出優劣！”
“就是，夏老板的靚湯，分分鍾秒殺那鍋不知道哪兒來的湯！”有人附和。
一時之間，聲援夏諾的浪潮迭起。
夏諾感激的投以一個微笑。
那個女人還要說些什麼，忽然有人說道：“哎，這個大姐好眼熟，我想想，你，你好像是旁邊巷子馬家菜館的老板娘吧？”
一石激起千層浪。
討伐聲響起，那女人倉皇而逃，連帶來的砂鍋都顧不得帶走。
夏諾在歡呼聲中說道：“今天在坐的各位，所有菜品一律八折優惠，感謝大家的信任！”
“耶！謝謝夏老板！”歡呼聲再度響起。
要知道夏日餐廳的所有菜品最多也隻能打9.8折，因為夏諾用料講究，成本較高，走的本來就不是低端路線，也不屑於打價格戰。
八折，跌破底線啊！
夏諾目的達到，施施然往樓上自留的包間走去。
心中無比感慨，底氣，真的是自己給自己預留的！