第十一章 看不透(1)(1 / 2)

衛如蔓麵帶微笑,進門來眼睛就瞄了一下各個桌上的糕點,不知道老夫人今日品嚐了這糕點,可還會對其他口味感興趣麼?前世的楚慕玉對茶食頗為偏愛,她為此特地尋覓了藏匿在大楚各地的名師,為學這糕點的頂峰造極的烹飪技能,她付出了巨大的努力!

就算現在,她也敢斷定,在大楚想要隨意品嚐到這美不勝收的口感,是非常不容易的。況且她也並不擔憂被何玉蓮刻意調查出什麼,因為彥城衛家的小姐們也都學習了茶食的烹飪技能,而她在彥城待的那些歲月,在環境的熏陶下有這烹糕之技也就不足為奇了。

老夫人明顯對這精致外觀,口味獨特的糕點很是滿意,看著衛如蔓,滿眼流露出滿滿的笑意和讚賞:“這糕點的口味非常獨特,你從哪裏學來的這般烹飪手藝啊!”

衛如蔓在前世,一向都喜靜素愛低調,對老夫人,更是從未靠近過身。而現在,她悠悠然的上前一小步,對著老夫人,莞爾一笑,福了福:“啟稟老夫人,這次老夫人您外出禮佛,如蔓無緣隨行,想著老夫人習食糕點,所以特意請了江南的李師傅,在府外教學,如蔓也乘機著學了一點皮毛,就怕技藝沒能掌握到位,著實獻醜了。”

衛如蔓的話音剛落,屋子裏的氛圍起了微妙的變化。眾人的臉色大變,特別是何玉蓮那瞬間青黑的臉色尤為突出,連衛婉兮也頗有深受打擊之意,微微皺起了眉頭。乘機學了一點皮毛?就能烹飪出這樣的美味?要是仔細全部學完,那又該如何——

江南的李師傅是出了名的烹飪大師,隻可惜年近古稀,性情頗為古怪,凡事主張自我喜怒而行,衛婉兮也幾度想拜他為師,無奈父親多次努力也未能達成夙願。此刻這話從衛如蔓口中說出,對如此驕傲的衛婉兮,的確算是一種挑戰。

衛如蔓把這兩人的神情變化盡收眼底,嘴角若有若無的微微一翹,笑著說:“老夫人,其實這些糕點的不同名稱都有著不同的淵源傳說呢!”

杜氏的眼睛更顯露出精光閃爍,衛如蔓便走上前來,端起各個桌上的小蝶,目光專注,紅唇微啟:“這些糕點源於節日的慣例化和普及化,便於附會於節日傳說,是對神話故事在食品上的形象展示。比如這又圓又大的糕餅,名叫月餅。這是因為每年的八月十五中秋節,傳說是月亮的生日,又傳說是嫦娥奔月的日子。

這中秋月餅,就是人們對月亮形狀的模擬和月亮神話在食品上的藝術表現。在大戶家中更有著團團圓圓,齊家歡樂和諧之意。艾糕這是類似粽子的一種節令點心,曾在詩人程晉芳的《金台雜詩》中有詠艾糕的詩句:‘角黍垂垂映翠髾,分棚遙見控烏號。內城人向天壇去,彩榼番番送艾糕。’”

坐在旁邊的二夫人柳氏忍不住好奇地靠上前來,看著各個碟子裏的五顏六色形態各異圖案的糕點,一時嘖嘖不停:“茶食之物,竟有著這般傳奇色彩!”

衛婉兮的神情巨變,如坐針氈般難受,看著衛如蔓竟然能對這小小糕點的烹飪而侃侃而談,口若懸河甚感憤怒和羞愧。

衛如蔓的加深了笑容的燦爛:“這不過是如蔓偶爾偷聽來的關於烹飪的點滴技藝和學問,想著如蔓如今回到家中,與親人團聚了。以此來求老夫人開心而已。當年那位李師傅對於茶食糕點的烹飪造旨和學識淵博,那才是令人拍案叫絕呢!”

點滴技藝?屋子裏一時人人暗歎,噓籲不已。

正在此刻,柳氏突然看到了站在一旁的芷月抱著一套衣裙,伸長脖子,眼珠子直往外冒地看著桌上的糕點,那小巧玲瓏的嘴唇似乎被舌頭舔了多次,柳氏不禁笑道:“芷月,你個死丫頭在幹什麼?抱的什麼東西,快要掉到地上了呢!”

芷月正聽著大小姐的妙語生花的講解和看著那稀罕物的糕點,喉管在不受控製的咕嚕著,想象著自己也在品嚐一二。哪裏能注意到手裏捧著的衣裙已經向外斜掉。猛然聽到二夫人的話語,雖說二夫人臉上有笑,但也令她手慌腳亂一番,臉紅脖子粗的愣在當場,唯唯諾諾著:“回稟二夫人,奴婢……奴婢抱的是大小姐的衣裳。”雙眼瞬間救助地望著自家小姐衛如蔓。

這下大家的目光都被吸引了過去,望著戰戰兢兢的芷月,再看看她雙手端正捧著的衣裙,又把眼睛放在衛如蔓身上,個個眼中都是疑惑不已。