終於等到了回國的這一。當趙曉波將要乘坐老板娘的轎車離開中華飯店的時候，所有的員工們都來到大門口與趙曉波告別。
“再見，曉波，一路平安！”
“趙先生、さようなら！”
一一握手拜別後，趙曉波戀戀不舍地進入老板娘的轎車。
轎車開動了，從大阪中華飯店直奔關西國際機場。
從關西機場下了轎車，趙曉波和老板娘又經過了一番真誠而熱烈的拜別和客套禮儀之後就此結束了他和老板娘這段銘心刻骨的工作交往.....
經過安檢通道登上飛機之後，伴隨著飛機的轟然加速起飛升騰，趙曉波百感交集。他記不起自己已經乘坐過多少次飛機了。以前每次坐飛機，他的心情從來沒有像現在這樣有過波瀾壯闊的波動起伏和感慨。
從第一次來日本旅遊到現在已經整整兩年時間。
在這兩年的時間裏，趙曉波感到自己的思想觀念和處世哲學發生了根本性的變化，他變得不再那麼單純簡單了，甚至有能力把握和主宰自己的未來命運了。這個把握和主宰自己命閱法寶，就是一種思念深處的正能量，有了這個法寶，他就可以左右自己的言行，他就可以在未來的創業路上不犯錯誤或者少犯錯誤，一個在創業路上不犯錯誤的人，當然會攻無不克戰無不勝。
趙曉波的這種認識改變來自於他的經曆，來自於他的自省。在日本經曆的一些大大的事情無疑讓他受到觸動和感染；師傅李大廚和劉麗臨去世前一年的苦難的經曆無疑給他敲了警鍾；兒子的出現和愛情之火的複燃無疑讓他更加珍愛未來的幸福生活；寬裕的創業資金無疑讓她對自己美好的前景充滿了渴望與夢想。
從大阪關西機場登上飛機之後，他就在琢磨著從明開始的每一步。憑著他現有的廚藝，回到國內他想找一份安逸不愁吃喝並且有穩定收入的工作並不難，幾個月前回國的時候，華金寶老板看到他就像發現了一個黑金礦一樣力邀他重返海鮮樓共創輝煌。如果是這樣，他就好像看到了自己的人生是那麼簡單，給別人打工，不需要自己拚搏，不需要自己動更多的腦筋，每上班圍著鍋台轉，下班兒圍著老婆孩子轉。就這樣日複一日，年複一年的步入到人生的終點他有些不甘心！
趙曉波覺得，自己才三十多歲，未來可以工作或創業的人生之路少還有30年。如今自己手裏已經有了可以創業打拚的經濟基礎，也有了這麼多年國內外四處奔波積累的經驗，為什麼不可以放手一博呢？既便是在創業過程中遭受挫折和失敗，大不了是把師傅和劉麗留給他的這筆資金拋撒在創業路上。大不了從零開始，重操舊業，再回到老路上去給別人打工，若是有一真正到了這個份上，他也不會感到遺憾，因為經曆過了，知道自己的本事和能耐究竟適合做什麼了！但是，趙曉波認為自己不會有這麼一，他認為自己不是這樣的無庸之輩。自己從日本歸來，如同一張沒有著墨的白紙，沒有任何負擔，也不需要做任何犧牲，隻需要做一個選擇，那麼這個選擇就是自己創業，就是要在未來30年看看自己到底是什麼料。他相信隻要自己有充分的思想準備，並從嚴務實、腳踏實地的規劃設計好今後創業發展的藍圖，一定不會讓自己的夢想會化為泡影。